De Stadstuyn
Ben jij ook zo'n trotse
monumenteigenaar?
Laat het de redactie weten!
Afbeeldingen
In het pand aan de
Steenstraat 20 was
jarenlang boekhandel
"In den sconen boek"
gevestigd. De huidige
bewoners brachten
het etalageraam in
2013 terug in de
oorspronkelijke staat
foto links: 1958,
G. Th Delemarre,
collectie RCE,
objectnr. 53.408;
foto rechts: 1967,
G.J. Dukker,
collectie RCE,
objectnr. 112.805.
we het pand gekocht hadden, wisten we eigenLijk
nog niet goed wat we ermee zouden gaan doen.
Toen het uiteindelijk van ons was en we er door
heen gelopen hadden, waren we verbaasd dat het
zo verschrikkelijk groot was. Nadat we overwogen
hadden om er een hoteL in te beginnen met een
beperkt aantal kamers en vervolgens om er zelf te
gaan wonen, zijn we uiteindelijk uitgekomen bij het
concept dat we nu hebben. We zijn een horeca
geLegenheid die op aanvraag open is.
"Onze invuLLing van het begrip horeca heeft twee
beLangrijke aspecten en dat zijn kLantgericht en
kwaLiteit. Dit proberen we zoweL uit te dragen
vanuit de keuken en de bediening aLs door de
entourage", verteLt Peter. "BeLangrijk is dat mensen
zich op hun gemak voeLen aLs ze bij ons een avond
doorbrengen. In principe is de kLant koning."
Het is duideLijk dat Peter en Anita in de afgeLopen
zes jaar een grotendeeLs verwaarLoosd pand
hebben omgetoverd tot een horecageLegenheid
met een unieke uitstraLing voor HuLst en omge
ving. In een stijLvoLLe omgeving trakteren zij hun
gasten op gezeLLigheid en excLusiviteit in een
omgeving waarin men zich terug in de tijd waant,
maar weL met aLLe Luxe van de moderne tijd.
Tot sLot komt de tuin, 'de stadstuyn' aan bod.
Bij het zien ervan wordt het direct duideLijk waar
de naam van het pand vandaan komt. Midden in
de stad waan je je hier in een oase van rust. Toch
is de naam 'De Stadstuyn' nog geen heLe oude
naam. "Die is aLLes bij eLkaar ongeveer zeven jaar
oud", verteLt Peter. Hij en zijn vrouw hebben deze
naam zeLf verzonnen, maar wie niet beter weet,
geLooft in deze tuin dat de naam aL eeuwenoud is.
WiL jij je verhaaL deLen met de andere
Lezers van Zeeuws Erfgoed, neem dan
contact op met de redactie:
zeeuwserfgoed@erfgoedzeeLand.nL.
Abonnees van de Monumentenwacht
die aan de interviewreeks deeLnemen,
ontvangen voor hun medewerking de
professioneLe portret- en detaiLfoto die
bij hun verhaaL worden afgebeeLd.
nr. 2 2020
ZEEUWS ERFGOED
19
