is4 j. harger antwoord
de losgemaakte vetdeelen gedoofd,
gefruit en klaargemaakt.
'Er wordt over 't algemeenvooral
in de zomermaanden te veel gebruik
gemaakt, van flappen, flymerigen en
fomtyds genoegfaam bedorven visch,
van onderfcheiden foort; deeze visch
nu wordt met gefmolte of gefnerkte
boter, door de geduurigheid, meer dan
dienflig is genuttigd. Kan 'er nu wel
in een heeten zomer fchadelyker, gal-
aanzettenderen tot dergelyke Na-
jaars-koortfen voorbereiderider mid
del, dan 't onmatig boter gebruik, wor
den uitgedagt?
Ook worden 'er vooral van de Mili
tairen, welke men als vreemdelingen
kan aanmerken, te veel kreeften, oes
ters, krabben, mosfelen, alikruiken
enz., geëten; en door veel en der In-
wooners en Militairen, of door zuinig-
lieid, armoede of bekrompenheid der
noodige penningenveele voedfels
gebeezigd, welke uit hun eigen aart,
tot bederving hellende zyn.
Let men op de dranken, zo by de
geringde hef der Inwooners, vooral
by de Militairen, zal men ervaren, dat
ge"
