OVER DE NAJAARS-KOORTSEN, Mt
De azyn is een keurig behoedmid
del; 'er behoorde onder de Arbeiders
en Militairen op voorfchreeve wyze,
ja ook onder alle fpyzen, daar dezel
ve by llrookt, meerder gebruik van
gemaakt te worden.
Die meer vermoogen hebben, kun
nen goed water met room van wyn-
fleen, tamarinde, oranje- of citroen-
fapmet rooden-, witten-, rhyn-
fchen- of moefel-wyn, met fuiker toe
bereid, overè'enkomltig hun fmaak ge
bruiken.
Het bier is een goede drank, voor
den Inwooner en Soldaat; doch het
moet niet zuur, noch fcherp, noch oud
zyn, in verbeelding hier door meer
kragten te zullen bekomen, dewyl
men het teegendeel ondervinden zal.
'Er is dan niet beeter, dan een dronk
mollig, beleegen, wel gehopt, en van
goed graan en water gebrouwen vier
gulden bier, waar in men alles zal vin
den, wat men zou kunnen begeeren.
Demeer vermoogenden, kunnen bie
ren van meerder prys bekomen, doch
dezelve vereischtens naar gelang der
waarde misfende, zal het hun fchade-
lyk zyn, Zo als, niet zelden, in
O 2 die
