S7Ö J. HARGER ANTWOORD
volgende wyze van fcheepsfchaffing,
onder den aandagt van des kundigen
brengen. C
Zondags vleesch, met zuurkool;
ryst met pruimen; of gfaauwe erw
ten, voor een middagmaal; des
morgens en des avonds gort; eerst
met boter, daar na met wat tamarin
dewater en fuiker; of met het ge
woon wyn randfoendat op de 3 hag-
jesdagen wordt gegeeven, verdund; en
onder den naam van cops cops gegeeten.
Maandags ftokvisch, met ryst of
aardappelen, goede boter en mostert-
faus; des morgens bier en brood (c),
des avonds ryst of gort.
Dingsdags witte boonen, met boter,
azyn en mostertdes morgens en des
avonds ryst of gort.
JVoeni'
(c) Het Misbruik van het bier, was oorzaak, dat
men het op zeekere reis bewaardeen hier van wierd
op deeze wys bier en brood toebereideen genoeg-
zaame hoeveelheid gedampte fcheeps-befchuitmet
bier gekooktdaar wierd voor 200 Maneen kleine
tót gemeene lyroopen twee kitten brandewynop
't laatst by gevoegdwel door geroerden volle bak
aan 't Volk toegediend2 a 3 maal 's weeks. Het
wierd agtcr op zo welals tuslchen deks met genoe
gen ontfangen en gegeetenen niet minder nuttig by
eqn iegclyk bevondenwaarom ik my verpligt vindt
het te moeten aanpryzen,
