OVER DE SCHEPEN ENZ. 405
zy van brood, gort, ryst, haver- of
garften-meel enz., dan is het wel zo
vermoogend, om de fchadelyke dee-
len met bloed en vogten vermengd,
te verzagten, te verftompen, te om
winden en mede te voeren. Het
kooken of gereedmaaken van brood
gort- ryst- haver- of gerftenmeel wa
ter is zo bekend, dat het onnoodig
7
zyn zou, 'er iets van te zeggen. -
Veeltyds kan men gort- of ryst-water,
daaglyks by den kok bekoomen.
Wy zullen nu eenige dranken, tot
voorkooming van het fcorbut, en an
dere op de Schepen heerfchende ziek
ten, benevens de voorfchriftenen
derzelver maate of giften, opgeeven.
Doch de G, L. gedenke dat ik my
verbeeldeop zee te zyndaar van
het geen 'er is, moet gebruik gemaakt
worddn.
Als Gortwater, vyf (loopen.
Sap van oranje- of citroen-appelen
één pint*
Suikerêên pond
Of Broodwatervyf Jïoopen
Zuivere Jalpetervyf oneena
Gemeene Jyroop, één pond, geloof
Cc 3 vry
