156
steld t) in de 16e eeuw worden houtlieden en houttuiners
een- en andermaal genoemd 2
De bierdragers of bierwerkers waren uiteraard in een haven,
waar veel Delftsch bier voor de victualieering der vertrek
kende schepen werd aangevoerd 3), niet zonder belang. Reeds
in 1456 is er van hun ambacht sprake4) in 1545 werd een
uitvoerige ordonnantie afgekondigd, waarin de. „beurt'' werd
geregeld, het loon vastgesteld en diverse voorschriften in het
belang van een goeden gang van zaken werden gegeven5).
De wijn, die naar wij zagen in zoo groote hoeveelheden
binnen Middelburg werd aangevoerd, werd door sleepers
naar de kelders gebracht. Omtrent hun aantal staan ons geen
gegevens ten dienste. Een gilde schijnt eerst in 1553 te zijn
gevormd 6), hun loon werd in 1563 geregeld Moeilijkheden
hebben zij, anders dan de dragers, blijkbaar niet veroorzaakt.
De haringpakkers verzorgden een ander deel der stedelijke
welvaart. De haringteelt werd in de 16e eeuw te Middelburg
met toenemend succes bedreven8) het produkt werd reeds
in de 15e eeuw uit deze stad zoowel als Arnemuiden ver
zonden naar Engeland9), naar Frankrijk10), naar de Rijn
streek11) en zelfs naar Danzig12). Uit de laatste kwamen
vooral de klachten over slechte verpakking 13en hoewel de
stadsregeering ongetwijfeld reeds eerder maatregelen hier
tegen zal hebben genomen, dateert de oudst-bekende verorde
ning eerst van 1533, tijd overigens, waarin de Middelburgsche
1) Bronnen III no. 225. 2) t.a.p. nos. 645, 778 9.
3) Zie de hierover gesloten contracten, t.a.p. nos. 610, 720, 733, 763,
en dr. E. M. A. Timmei, Iets over den aanvoer van Delftsch bier naar
Middelburg (De Economist, 1921, p. 562 vlg).
4) Bronnen III no. 216.
5) t.a.p. no. 625. Ook in 1560 werd het loon geregeld, zie t.a.p. no. 774.
6) t.a.p. no. 705. 7) t.a.p. no. 806.
8) t.a.p. nos. 515, 529, 561, 654, 672, 673, 697, 698, 703.
9) t.a.p. nos. 245, 251,254, 300. 10) t.a.p. nos. 438, 674, 713, 871 4.
11) t.a.p. no. 226. 12) t.a.p. nos. 292, 293.
13) Ook over de tonnen werden klachten vernomen zie t.a.p. nos. 359,
390, 402, 515—517, 520, 635.
