266 f 2,25. Elk jaar komt hetzelfde perceelnummer met een ander gewas terug.
Door nu per 'stik' per jaar de geteelde gewassen na te lopen kan men uiteindelijk
een totaaloverzicht samenstellen van het grondgebruik op het akkerbouwbedrijf
in de loop der jaren. Aldus is geschied. De resultaten van dit reconstructiewerk
vindt men in Bij lage 1Ze zij n in een beknopte en meer overzichtelij ke vorm ook
gepresenteerd in figuur 2, hieronder.
Niet alle grondgebruik kon achterhaald worden. In de tabel zijn voor enkele per
celen in bepaalde jaren vraagtekens geplaatst, die in de onderstaande figuur
zichtbaar gemaakt zijn in de blokjes 'onbekend'. Het is niet waarschijnlijk dat
dit 'onbekend' slaat op de teelt van marktgewassen, aangezien daarvoor de
meeste arbeid is verricht. De cijferwoede van Adriaan Vaar concentreerde zich
juist op deze gewassen, zeker waar het de opbrengsten betreft. Het 'onbekend'
moet daarom betrekking hebben op braakland of op percelen met voedergewas
sen of aardappelen die voornamelijk voor eigen consumptie geteeld werden. De
omvang van 'de brake' kan alleen bepaald worden aan de hand van de aanteke
ningen over het uitspreiden van mest door de landarbeiders. Omdat echter in la
ter jaren de bemestingsarbeid meer en meer in daggeld werd verrekend, waarbij
nummer en grootte van de bemeste 'stikken' niet meer opgegeven hoefde te wor
den, kan voor die tijd de ligging en omvang van de braakpercelen minder goed
nagegaan worden.
ha
ha
Figuur 2. Het gebruik van de grond
n.b. Haver is hier onder de voedergewassen
begrepen
granen
I koolzaad H meekrap
111 peulvruchten IHM braak voedergewassen
82
