brengt. Sommige toeristen zijn gewoon aardige mensen met wie hij
een praatje maakt. Hij heeft ook slechte ervaringen met klanten.
Dan tonen ze geen respect en koeioneren hem. Dat zijn veelal tafels
met veel lege wijnflessen. Inmiddels heeft hij wel geleerd zich niet
van de wijs te laten brengen en gaat hij vooral zijn gang en zorgt dat
de bedrijfsleider een goede indruk van hem behoudt. Het enige wat
hem dwars zit, en waar hij maar niet aan kan wennen is wanneer de
Westerlingen maar inhalig opscheppen en borden uitpuilend met
onaangeroerd voedsel blijven staan. Dan denkt hij aan zijn broertjes
en zusje aan alle broertjes en zusje van de buitenwijken van Sousse.
Velen van die kleine mensjes zouden wat graag die borden leeg eten.
En Varkens zijn een ongewenste diersoort in Tunesië. Waar blijft dat
eten? Eigenlijk went die verspilling nooit. Er zijn maar weinig im
pulsen die hem nog van de wijs kunnen brengen of het moet zijn
mannelijkheid zijn. Een zwakke plek voor veel bedieningspersoneel.
Dagelijks werken zij in een parade van tieten en konten. Dames uit
Europa schromen niet om in bikini het restaurant binnen te stap
pen. Zijn voorliefde voor vrouwelijk schoon ligt bij de Tunesische
meisjes, toch wordt zijn gemoed wel eens op proef gesteld. Al is
het maar uit nieuwsgierigheid. Hoe zou zo een vrouw ruiken hoe
bedrijven de Westerlingen de erotiek? Spelen zij echt met dildo's?
Veel weet hij er niet van en van je vriendjes hoor je alleen maar
sterke verhalen. Ibrahim is geen opschepper. Hij verkent liever de
werkelijkheid en hoeft daar niet over te pochen. Zijn leeftijdgenoten
informeren elke avond wanneer hij na elven zijn wijk binnen wan
delt of hij nog wat smeuïgs te vertellen heeft.
Die avond wil Ibrahim weinig loslaten over zijn werkdag. Hij is later
thuis dan normaal busje gemist en op een lift gewacht. Meestal
gaat hij nog even op een in aanbouw zijnde bovenverdieping van
een woning zitten. Dan kruipen de jonge mannen bij elkaar
maken een klein vuurtje en drinken mintthee. Ibrahim verhaalt dan
van zijn indrukken van de dag. Welke malle toerist zich misdroeg
hoe Westerlingen zich druk kunnen maken over vijf minuten wach
ten in een rij of dat ze aan hem vragen of het veilig is zonder gids de
Medina te bezoeken. Soms ook moet hij op de foto met een Dame.
Veel vrouwen vinden hem charmant. Hij heeft krachtige gezicht-
slijnen en is nauwelijks behaard. Zijn atletisch lichaam beweegt zich
soepel langs de tafels voort en zijn lichtbruine huid glanst onder
het licht van de lampen. Transpireren doet hij zelden en zijn over-
37
