dan toch nog een minuscule sprankel hoop, om verder te kun
nen.
Vijf vrouwen op rij aan de lopende band. Een onderassistente
van de manager herkent rechts twee oosteuropesen, dan twee
Filippijnsen, en helemaal links Connie, die ook handig kan
tolken. Vijf vrouwen op rij zitten aan de lopende band koekjes
in te pakken, geassorteerd, voor bij de koffie - bastogne, sprits,
Weesper moppen, stroopwafel, janhagel, marleentjes, krakelin
gen, kletskoppen, allemaal mini en light en ecobio. De directie
heeft er een computergestuurde machine voor laten ontwerpen
maar door troebelen in het zuiden van Korea is levering enige
maanden vertraagd. Vandaar nog steeds die vijf vrouwen op
rij en verdervoor en verderachter aanzienlijke aantallen overig
overtollig personeel dat nog even het steentje bij mag dragen
aan de koek.
De lopende band heeft een stoptreklijn, de noodrem, die alleen
wordt gebruikt om te controleren of hij het nog doet, want
alles loopt gesmeerd, net niet te vlug - met voldoende concen
tratie is het bij te houden, en als het nodig is mogen ze ieder
uur drie minuten naar de plee. Aan hun rechterzij staat de
voorraad voorgevormde plastic bakken - per bakje drie boven,
drie onder, en twee in het midden; acht driehoog is vieren
twintig. De vijf op rij assorteren. Hun voorraad voorgevormde
bakken is het werk van Klaas van Nelle, meer dan veertig jaar in
dienst en na de nieuwe machine ook overtollig. Verderop, na
hun afvulling, bedient Julio, een ingeburgerde Spanjool, de
machine die er het bedrukte cellofaan omheen kit dat de koek
jes uiteindelijk aan de man zal brengen: 'Van Cuijk's Assorti
ment. De Enige Echte' in vette frisblauwe krulletters, en verder
veel kleine zwarte letters op rood-wit-oranje fond, kassa
codering, tenminste-houdbaar-tot, ingrediënten, etcetera. Ook
u kent ze, geniet ervan bij oom en tante, oma en opa, buren of
geloofsgenoten, en thuis, verslaafd of na spontane greep in het
schap. Het is de perfecte mix. Van Cuijk begreep al jong alles
van prijs/kwaliteit-verhouding, en nu kan geen super meer
zonder.
In de bus terug naar Breda dacht Dutske, Connie had ze inder
tijd gevoegzaam als roepnaam aan de personeelsvrouw opge-
