kweekpercelen op de Waddenzee.
Het mosselproefstation onttrekt zout water
aan het Marsdiep door middel van een pomp-
installatie met een capaciteit van maximaal
ongeveer 4000 m3 per uur. Het grootste deel
van deze capaciteit is nodig voor de water
voorziening van de verwaterproeven op prak
tijkschaal in de open lucht. Het opgepompte
water, dat ter plaatse meer dan 20 x zo
troebel zijn kan als dat van de Oosterschelde
nabij Yerseke, komt allereerst in een zand
vang terecht, een langwerpige betonnen trog,
waarin het een plotselinge vertraging onder
gaat, zodat het zand kan bezinken. Ver
volgens vindt het zijn weg door een aantal
slib-sedimentatiebassins, waarin het bij
zonder langzaam stroomt, en een optimale
helderheid verkrijgt. Achter de bezinkbassins
liggen zes verwatergoten van 50 m lengte,
5 m breedte en 1 m diepte, drie aan drie
gerangschikt naast een centrale transport-
goot, waarin een transportband staat op
gesteld voor de afvoer van de behandelde
mosselen. Het zoute, verhelderde water kan
met wisselende snelheid en op een gekozen
hoogte door deze goten worden geleid. Met
behulp van een rondpompinstallatie kan het
zelfde water aan het eind van de goten weer
worden teruggevoerd naar de bezinkbassins,
waar het weer van zijn inmiddels toegenomen
hoeveelheid slib kan worden ontdaan, om een
nieuwe rondgang te maken door de verwater
goten. In de observatiekamer van de meet-
technicus, in het laboratoriumgebouw, worden
troebelheid, zoutgehalte en temperatuur van
het water bij het binnenkomen en op bepaal
de punten tijdens de cirkelgang geregistreerd.
Uiteindelijk afgewerkt water wordt door het
binnengemaal weer naar zee teruggepompt.
1 De zandvang van het water-
circuit in het mosselproefstation
2 De natte afdeling van het
laboratorium; op de achtergrond
de meetcabine, waarin de
meeste apparatuur nog moet
worden geplaatst
Het is onder meer de bedoeling van deze
proefopstelling om langs statistische weg
vast te stellen bij welke watercondities, water
snelheid en verwateringsduur de beste scho
ning en houdbaarheid van de mossels kan
worden verkregen in de verschillende sei
zoenen. Als men toe kan met een geringere
stroomsnelheid en een kortere verwaterings
duur dan thans in de Oosterschelde, kan
de toekomstige definitieve verwaterplaats
worden uitgerust met een naar evenredigheid
beperkte installatie, wat de exploitatiekosten
zou reduceren. Vaststelling van de voor de
verwatering minimale noodzakelijke zout
gehaltes van het water zal mede aanwijzingen
opleveren voor de keuze van een definitieve
vestigingsplaats van het verwaterbedrijf.
Naast de verwatergoten liggen op het terrein
van het proefstation afzonderlijk een aantal
watervoorraadbassins, waarin brak water voor
de experimenten in grote hoeveelheden kan
worden opgeslagen. Een schonerij en een
verlezerij waar behandelde en in voorraad
gehouden partijen mosselen van hun tarra
kunnen worden ontdaan, maken dat het
proefstation kan functioneren als een volledig
mosselbehandelend bedrijf.
Er zal in de beschreven goten en bassins een
groot aantal proeven onder in elk opzicht
wisselende omstandigheden moeten worden
uitgevoerd voordat aanbevelingen kunnen
worden gedaan voor de bedrijfsprocedures
die de mosselbehandeling, zoals die thans in
de Oosterschelde voorkomt, moeten gaan
vervangen. Onder de deskundigen leeft de
verwachting dat de minimum-eisen voor een
goede verwatering een stuk lager zullen
blijken dan men uit een analyse van het ver
waterbedrijf in de Oosterschelde zou afleiden.
44
