- 2A -
erg bewust zijn van die taak.
Wij natuurliefhebbers weten maar al te goed aan welke gevaren
Moeder Natuur blootgesteld wordt vandaag de dag.
Willen we het tij keren, dan zullen we op alle fronten aktief
moeten worden.
Deze rubriek wil iedere keer een aspekt behandelen hoe u thuis
of in uw nabije omgeving zelf iets kunt doen om het kontakt
met de natuur te hervinden.
We zouden direkt al kunnen beginnen met een ochtend of middagje
de natuur in te trekken. En dan kijken wat er nu allemaal te
vinden is, wru ..atekend kunnen gebruiken om ons tegen
een vitamine- r- tijd, zoals de winter, te kunnen beschermen.
Is het niet f rwvantdat hetgeen we juist nü vind en zo rijk'
is aan vitamines? Kijk eens hoe de vogels daar gebruik van
maken.
Duindoorn is bijv. zeer rijk aan vitamine C. Vanwege de
stekels is het we1 een heel karwei de bessen eraf te halen.
Door aan de bessen een gelijke hoeveelheid suiker toe te voegen
en wel of niet te koken krijgen we een moes, die erg goed
helpt tegen griep en andere infektie ziektes.
Rozebottels. Drogen en van de pitjes thee zetten. Goed tegen
niersteen. De rest van de gedroogde bottels bewaren voor een
heerlijke winterdrank: de bottels een nachtje laten weken, daar
na 20 minuten koken en met honing opdrinkeni
Vlierbessen. In het voorjaar kunnen we van de bloesem thee
zetten, wat heel goed is tegen hoofdpijn, verkoudheid, griep
en keelpijn.
Vlierstroop verkrijgen we door aan de bessen een iets grotere
hoeveelheid suiker toe te voegen en te koken. Een ouderwets
huismiddeltje tegen allerlei winterkwaaltjes.
