- ék -
erg bewust zijn van die taak*
Wij natuurliefhebbers weten maar al te goed aan welke gevaren'
Hoeder Natuur blootgesteld wordt vandaag de dag.
Willen we het tij keren, dan zullen we op alle fronten aktief'
moeten worden*
Deze rubriek wa! iedere keer een aspekt behandelen hoe u thuis
of in uw nnb;;; omgeving zelf iets kunt doen om het kontakt
met de natuur tc hervinden.
We zouden iirek t al kunnen beginnen met een ochtend of middagje
de natuur i.i te trokken. En dan kijken wat er nu allemaal te
vinden in, we.' we uitstekend kunnen gebruiken om ons tegen
een vitamine-ame tijd, zoals de winter, te kunnen beschermen.
Is het niet i 'vr>part, dut hetgeen we juist nfivinden zo rijk
io aan vitamines? Kijk eens hoe de vogels daar gebruik van
maken.
Dujndoer.: is t>ijv. zeer rijk aan vitamine C. Vanwege de
stekels 5b het wel een heel karwei de bessen eraf.te halen»
Door aan de beleen een geïijke hoeveelheid suiker toe te voegen
en wel of niet te koken krijgen we een moes, die erg goed
helpt tegen griep en andere infektie ziektes.
Rozebottclu. Drogen en van de pitjes thee zetten. Goed tegen
niersteen. De root van de gedroogde bottels bewaren voor een
heerlijke winterdrank: de bottels een nachtje laten weken,daar
na 20 minuten koken en met honing opdrinkenl
Vlierbessen. In het voorjaar kunnen we van de bloesem thee
zetten, wat heel goed is tegen hoofdpijn, verkoudheid, griep
en keelpijn.
Vlierstroop verkrijgen we door aan de bessen een iets grotere
hoeveelheid suiker toe te voegen en te koken. Een ouderwets
huismiddeltje tegen allerlei winterkwaaltjes.
i V r.
-t
- 'f,., - 1
