palende weitjes van Jan de Zwart
aan de Mosterdweg aan te
kopen en beschikbaar te stellen
aan de schaapskudde. Omdat dit
de vaste stek wordt, wil men het
nu natuurlijk tiptop in orde heb
ben, en er komt ook een infor
matiecentrum. Naarmate je meer
aanloop hebt, wordt de gedra
genheid in de streek groter, en
hiermee ook de kans dat zich
vrijwilligers aandienen. En dat
kan dan weer een verlichting
betekenen voor de toch zware
taak van de herders die vele uren
draaien met de kudde, bij mooi
weer, maar ook tijdens striemen
de regen. Voor dit informatieve
deel is subsidie ontvangen van
Europa en ook van het Stimule
ringsfonds van de Rabobank.
Gedurende de snikhete weken
van juli is men druk doende
geweest met het uitruimen van
'de schuur van Punt' waar men
toch een vijftal jaren een prima
onderkomen gevonden heeft.
Hemelsbreed ligt het nieuwe
onderdak maar enkele honder
den meters verwijderd.
Terugkijkend ben je dan toch 10
jaar bezig voordat je een goed
stekje hebt om je bedrijf op
effectieve wijze te runnen. En
dan hebben we alleen nog maar
over het onderdak gesproken.
Hetzelfde geldt natuurlijk de
basis van het bedrijf: de schapen.
De kudde van Jan bestond oor
spronkelijk uit Drentse heidescha-
pen, die in plaats van op de hei
rond te struinen, nu op een dijk
met tronken hun draai moesten
zien te vinden. Ook hier ontwik
keling en binnen de kudde
nemen steeds meer "Vlaamse
kuddeschapen" de plaats van
hun Drentse collega's in. Het
'Vlaamse kuddeschaap' is van
nature wat meer aangepast aan
de streekeigenaardigheden. Het
is een erg oud ras dat hier in
vroeger tijden, rond 1100/1200,
rondgehuppeld moet hebben. De
soort brengt aanmerkelijk meer
vlees en wol voort dan het heide-
schaap. De wol speelt in deze
overweging amper een rol, want
het scheren is een verliesgevende
bezigheid. De tijd dat schaap
scheerders kwamen scheren en
als tegenprestatie de wol meek
regen, ligt ook al enige tijd ach
ter ons.
Het vlees is een ander verhaal,
maar ook hier niet alleen rozen
geur, want voor de schapenhou
der geldt hetzelfde als voor een
koeienboer: de prijs die de boer
maakt staat in geen verhouding
tot de winst van de tussenhandel
die in hoge mate de verkoopprijs
voor de consument bepaalt. Om
die reden zoekt men naar een
opzet om direct aan particulieren
en restaurants te kunnen leveren.
Veel hoop is gevestigd op de
nieuwe locatie. Door de optimale
inrich-ting van het nieuwe onder
komen heeft men veel minder
kopzorgen en komt er tijd
beschikbaar om nieuwe mogelijk
heden te ontginnen en op poten
te zetten. En naarmate de kudde
meer verdient, wordt men min
der afhankelijk van subsidies.
Want daar gaat het om.
Nu in het zomerseizoen kun je de
schapen overal tegenkomen,
zoals in een groot aantal uitge-
rasterde gebieden als Zwarte
Polder, Zwin, Tragel, Wallen van
Sluis en stukken zeedijk. De
kudde zelf trekt rond over de dij
ken die in beheer zijn. Dat vergt
heel wat meer mankracht, want
er is permanent een herder met
enkele honden nodig.
De schapen die in de afgezette
gebieden rondlopen, krijgen
trouwens ook dagelijks aandacht.
Tijdens deze warme weken lever
de Jan iedere ochtend 1500 liter
water af bij deze schapen.
De kudde bestaat in het seizoen
uit een 880 dieren (volwassen
schapen èn lammeren) en naar
het begin van de winter toe
wordt dit aantal geleidelijk
teruggebracht tot 520 dieren. In
dit selectieproces worden oudere
en mannelijke dieren verkocht en
ooien (de vrouwelijke schapen)
en jongere dieren blijven behou
den. De aantallen in de zomer
worden ieder jaar weer afge
stemd op het aantal te begrazen
hectares. Als er gebieden in
beheer bijkomen, zijn er ook
meer schapen nodig in het sei
zoen. Neem je dan in ogen
schouw hoeveel nieuwe natuur
er recent bijgekomen is en nog
op de rol staat om ingericht te
worden, dan besef je dat de
schaapskudde goede perspectie
ven heeft.
Het nieuwe permanente onder
komen is daarbij een middel om
te komen tot een optimale
bedrijfsvoering en het vormt een
extra stimulans nieuwe wegen te
bewandelen en op deze wijze
een bijdrage te leveren aan het
verhogen van de toch al niet
geringe charme van ons
Zeeuwsvlaamse landschap.
Info:
Jan Klomp,
Casembrootstraat 32,
4503 AN Groede.
Tel. 0117 - 371991 of
Lia Helmers - de Regt,
0117 - 450416.
schaapskuddezvl@kpn-
planet.nl
9 't duumpje 2!'06
