*r
komen er nieuwe soorten bij.
De rozen krijgen de tijd en de
ruimte om in hun eigen tempo te
groeien; zo bouwen ze een
goede weerstand op tegen ziek
ten en schimmels en de wortel is
dan ook van betere kwaliteit.
Het ergste wat deze vier enthou
siastelingen kan overkomen, is de
vrieskou eind maart, waardoor
de jonge ogen kapot kunnen
vriezen.
En het zijn natuurlijk niet alleen
de rozen waarin een berg tijd
geïnvesteerd is. Ook de plaats
waar de rozen opgroeien, moet
aan bijzondere eisen voldoen.
Want als je niet kunt spuiten en
bemesten, moeten er wat andere
maatregelen getroffen worden
om aantastingen te voorkomen.
Dat doel bereikt men door het
scheppen van een omgeving
waarin natuurlijke vijanden van
schimmels en luizen goed kun
nen gedijen. De kweekvelden
zijn omringd door een ruime
beplanting met elementen als
drinkputten, houtwallen en ver
ruigde stroken. Akkerranden bie
den lieveheersbeestjes, roofwant-
sen en gaasvliegen, de natuurlij
ke vijanden van de luizen, onder
dak. Er werd een vleermuizenver-
blijf gerealiseerd, want vleermui
zen eten eten muggen. Muizen
die aan de wortels van de rozen
knagen, worden opgepeuzeld
door de torenvalk, gehuisvest in
een torenvalkkast opgehangen
aan de schuur. En in de houtwal
die door de knotploeg van 't
Duumpje aangelegd is, huizen
egels, die weer slakken eten. Een
bunzing was in de buurt om de
bisamratten op te vreten. Verder
is er een waterbassin met regen
water, waarin vis (voorn) in zit,
zodat er geen algengroei
onstaat. Het geheel is omzoomd
met een haag wilde rozen en
andere inheemse struiken. Er
wordt gebruik gemaakt van strui
ken, die hier al eeuwen voorko
men omdat zij sterker zijn en
minder vatbaar voor ziekten en
plagen.
Als je niet met onkruidbestrij
dingsmiddelen werkt, zul je op
een ander wijze het onkruid
moeten verwijderen: dat gebeurt
mechanisch of met de hand tot
na de zomer. Dan zijn de rozen
groot genoeg en mag het
onkruid blijven staan.
Het grootste deel van de opper
vlakte is gereserveerd voor de
planten in de koude grond, maar
daarnaast is er ook een gedeelte
waar de rozen opgepot staan
(container); tussen twee rijen
betonplaten is worteldoek
gespannen, daaronder vilt, dan
plastiek en daaronder het oor
spronkelijke zand dat aangetrild
is.
De planten krijgen via de onder
kant van de pot regenwater en
het overtollige vocht loopt naar
een goot, die het dan weer
terugvoert naar het waterbassin.
Zo gaat geen water verloren en
komen geen vreemde stoffen in
het milieu. Van onderen water
geven is beter dan van boven in
verband met schimmelvorming.
De eerste jaren van een nieuwe
onderneming zijn dikwijls de
moeilijkste, en dat was ook hier
het geval, maar hun enthousias
me en harde werken werd
beloond. Rozenkwekerij de
Bierkreek werd winnaar van het
"Ei van Columbus 2006" in de
categorie "duurzame bedrijfsvoe
ring".
Een Vakjury heeft de Bierkreek
uitgeroepen tot winnaar. "Men
vindt het aansprekend dat De
Bierkreek werkt vanuit een visie
die het mogelijk maakt een
maatschappelijk probleem aan te
pakken op een authentieke
manier. Met de gebruikte appa
ratuur en machines kan dit
bovendien op grote schaal
gebeuren, hetgeen van toene
mend belang is in de huidige
economische setting. Tenslotte
blijkt uit diverse kleinere en gro
tere activiteiten van De Bierkreek
dat er oog is voor de wensen van
zowel de individuele klant, als
van omvangrijke groepen klan
ten".
Die individuele klanten zijn iede
re vrijdagmiddag en zaterdag
welkom op de kwekerij en hier
naast kunt u natuurlijk ook altijd
een afspraak maken.
En als je daar dan rustig rond
loopt kun je voelen, ruiken, vra
gen stellen en natuurlijk kopen.
Verder zijn er regelmatig open
dagen gekoppeld aan een
bepaalde activiteit. Zo is men in
juli bezig de rozen te veredelen
en te oculeren.
In oktober waren er de bottelda-
gen; van de botteldragende roos
werd er jam gemaakt en er
waren speciale rondleidingen. In
maart worden snoeicursussen
gegeven.
Als ook u binnenkort De Bier
kreek eens bezoekt, zult u zien
dat het een verademing is te
verblijven in dat natuurgebiedje
met bossages, watertjes en bloei
ende struiken. Je wordt persoon
lijk geholpen met een keuze te
maken, je krijgt goede adviezen
en je mag meehelpen de planten
uit de grond te halen. Geertje
vertelde me dat ze nog wel wat
handen kan gebruiken in de
zomer om mee te helpen.
Dan is het weer tijd om huis
waarts te gaan: het wordt al
donker en koud, ondanks de
warme en hartelijke ontvangst
van Geertje.
"io loc M
7 't duumpje 3/'07
