m
4'
Duurzaam Voedsel Festival
Nu te ooasten
1*1
werkzaam op dit gebied en ziet binnen de
Tuinen van Groede veel extra mogelijkhe
den.
Nadere informatie
De meest recente informatie vindt u op de
voortdurend bijgewerkte versie op Face-
book. Uitgebreider informatie leest u op de
Internetpagina. Er is ook een WhatsApp-
groep die a la minute berichten deelt.
De beste indruk krijgt u natuurlijk door even
uw gezicht te laten zien op de tuinen. Zeker
in het weekend, maar ook door de week is
op gezette tijden iemand aanwezig.
Of kijk tevoren even op de Facebook-pagina
of het bordje op 'Momenteel gesloten' dan
wel op 'Momenteel geopend' staat.
Daar lezen we ook de tip 'Er staat een grote
emmer met vooral grote augurken in de
schuur. Eigenlijk te groot om in te maken,
maar nog prima om te pekelen of een
heerlijke chutney van te maken. Het recept
voor de chutney staat op de website http://
tuinenvangroede.nl/2017/08/10/augurken-
chutney/'
Links - info
tuinenvangroede@gmail.com
www.tuinenvangroede.nl
www.facebook.com/TuinenvanGroede
Mobiel: 06 29517036
Zoals voorgaande jaren organiseert Stich
ting Duurzaam Groede ook dit jaar in de
Grote Kerk te Groede weer een middag over
Duurzaam Voedsel.
Deze zondagmiddag gaat de aandacht
uit naar 'Voedsel en gezondheid' waarbij
men zich richt op de relatie tussen voedsel,
obesitas en diabetes.
Fliertoe zijn een drietal sprekers uitgeno
digd. Allereerst is dr. Remko Kuipers (in op
leiding voor cardioloog) te beluisteren over
'Voeding en welvaartsziekten' gevolgd door
dr. Peter Voshol (medisch fysioloog) die
nader ingaat hoe diabetes voorkomen kan
worden door aanpassing van eetgewoon
tes. Dhr. Valentijn Schepens sluit de rij en
vertelt over zijn onderneming in duurzame
groenten en viskweek (aquaponics).
Na deze presentatie staan 'Koks en tuinders'
in hun kraampjes voor u gereed om uw
smaakpapillen te verwennen en u op hun
wijze te informeren over duurzaam, lekker
en gezond voedsel.
-x/
Lotto biondasla
Lollo rossa sla
"Eikenbladsla
Sngbiet [warmoes)
"Rpde engete tietjes
"Wortels (met de spitvork uit de schuur oogsten)
"Nieuw-Zeelandse spinazie
Koolrabi (bladen stengeiniet op het bed, maar op de
composthoop a.u, b.)
Courgette
Patisson (vanaf <g cm doorsnede)
Augurken
Komkommer (tiggen in de schuur)
Tomaten
"Knoflook isgeoogst en hangt in de schuur
Sjalotten
Kien
Bramenlekker ats hapje tussendoor, het zijn er maar
een paar (alteen hoven kniehoogte ptukken)
Tgm lmiddencirkel.
"Koriander
Kervel
"Peterselie (platen krul)
"Bonenkruid
Citroenmelisse, heerlijkin de thee
Cifroenverhena (verveine), ookheerlgkindethee
"Venkel(in hef kruidenvak dus niet de knolvenkel!)
Salie (salvia officinalis), de salie aan de buitenrand
van de grote cirkel(aten staan a. u. h.
goudsbloem
Öost-Ondische kers (bloem, bladen stengelis eetbaar)
"Kamille
"Komkpmmerkruid(bij de hloemenmengsels)
Vitte (hij de hloemenmengsels)
Korenbloem (bij de hloemenmengseh
Voor kinderen is een apart programma
samengesteld, opdat u ongestoord rond
kunt kijken.
De elders in dit blad besproken organisaties
als Velt en de Tuinen van Groede zullen
eveneens tijdens deze middag present zijn.
Er zijn nog kraampjes beschikbaar.
Informatie: ruudgroe@zeelandnet.nl
Zondagmiddag 1 oktober
Aanvang: 14.30-18.00 uur.
Grote Kerk Groede
Toegang: gratis.
