ïk al.« Ud^eia^
38
A'THOktEKE ILL
USTRATIE
De mosselen worden van de
gereinigd zijn,
schoonheden van de mossel heb opgesomd. Het
ontwikkelingsproces van dit snotdieit
le mot) is al even eentonig en doodsch Als z n
hoedanigheden zelf. Haar levensgang kun >e
het best vergelijken met een rozenloozen shkweg,
overwelfd door geluidloos .wuivend zeewier.
Hoogstens krijgt Ze een fnsch groen blaadje,
wanneer ze levend gekookt in den azijnpot wordt
De mosselenvisschers op de Y E 100 in actie.
op de banken bijeen te harken en binnen
boord te halen. Dit geschiedt met ge
weldige slagrijfen, welke apparaten men
zich het beste kan voorstellen als bui
tengewoon lange harken, waaraan zeer
groote netten bevestigd zijn. Deze wor
den met kracht over den bodem van den
stroom getrokken, de bijeengegaarde mos
selen vallen in 't net, dat ongeveer een
gewicht van 40 a 50 K. G. kan bevatten
en de visscher hijscht de rijf op, als hij
meent, dat de buit de moeite waard is.
That's allMeer kreeg ik niet te zien
en meer kan ik derhalve over het visschen
niet vertellen. Bovendien leent de mossel
Zich van nature minder tot een verheven
beschouwing.
Het is een banaal schepsel van zeer
gesloten aard, dat er van buiten als ver
brande turf en van binnen als doorweekt
bordpapier uitziet. Voorts verheugt het
zich in 't bezit van een baard en een
waar ze door het stroomend water van slik en modder
wederom opgevischt,
gestopt. Sommige wellustelingen slikken haar nog
blakend van levenslust in, wat
als ik een gruwelijk schouwspel is- n Echt liet nebbe
ziet kans een honderdtal mosselen achter elkaar te
verzwelgen. We werden geïnviteerd gratis aan een
soortgelijk bacchanaal deel te nemen. De man van
't fototoestel bracht 't precies tot vier, doch ik kon
't met den besten wil van de wereld met over m n har
verkrijgen, mij aan éen mossel te wagen.
Wat niet pleit voor m'n moed en ener
gie» Gespeten heeft 't me niet, vooral
toen ik later vernam, dat de ingewanden
van de mossel een geliefkoosd toevluchts
oord vormen voor zeespinnen en meer
van dat gespuis.
De jeugd van de mossel is gelijk aan
haar levensavond» Van alle romantiek ge-
^Hebt u wel 'ns een roerend verhaal
gelezen, waarin een jonge mossel een
demonstratieve rol vervulde? Immers
neen 1
Op 'n goeien morgen in April spuwt
de mossel het zaad uit in den vorm van
'n miniatuurmosseltje, dat later mee za
werken aan den verderen bloei en den
krachtigen uitbouw van het genus mossel.
Met al de hardnekkigheid, aan haar ras
De consumptiemosselen worden vanuit de vletten aan wal gebracht
om verder verzonden ie worden
Gezicht op de haven van lerseke bij laag water.
Het uitstrooien van de gevangen mosselen op de ver
wateringsplaatsen. Hier blijven zij een poosje ligg
en zijn dan voor de consumptie geschikt.