ïk al.« Ud^eia^ 38 A'THOktEKE ILL USTRATIE De mosselen worden van de gereinigd zijn, schoonheden van de mossel heb opgesomd. Het ontwikkelingsproces van dit snotdieit le mot) is al even eentonig en doodsch Als z n hoedanigheden zelf. Haar levensgang kun >e het best vergelijken met een rozenloozen shkweg, overwelfd door geluidloos .wuivend zeewier. Hoogstens krijgt Ze een fnsch groen blaadje, wanneer ze levend gekookt in den azijnpot wordt De mosselenvisschers op de Y E 100 in actie. op de banken bijeen te harken en binnen boord te halen. Dit geschiedt met ge weldige slagrijfen, welke apparaten men zich het beste kan voorstellen als bui tengewoon lange harken, waaraan zeer groote netten bevestigd zijn. Deze wor den met kracht over den bodem van den stroom getrokken, de bijeengegaarde mos selen vallen in 't net, dat ongeveer een gewicht van 40 a 50 K. G. kan bevatten en de visscher hijscht de rijf op, als hij meent, dat de buit de moeite waard is. That's allMeer kreeg ik niet te zien en meer kan ik derhalve over het visschen niet vertellen. Bovendien leent de mossel Zich van nature minder tot een verheven beschouwing. Het is een banaal schepsel van zeer gesloten aard, dat er van buiten als ver brande turf en van binnen als doorweekt bordpapier uitziet. Voorts verheugt het zich in 't bezit van een baard en een waar ze door het stroomend water van slik en modder wederom opgevischt, gestopt. Sommige wellustelingen slikken haar nog blakend van levenslust in, wat als ik een gruwelijk schouwspel is- n Echt liet nebbe ziet kans een honderdtal mosselen achter elkaar te verzwelgen. We werden geïnviteerd gratis aan een soortgelijk bacchanaal deel te nemen. De man van 't fototoestel bracht 't precies tot vier, doch ik kon 't met den besten wil van de wereld met over m n har verkrijgen, mij aan éen mossel te wagen. Wat niet pleit voor m'n moed en ener gie» Gespeten heeft 't me niet, vooral toen ik later vernam, dat de ingewanden van de mossel een geliefkoosd toevluchts oord vormen voor zeespinnen en meer van dat gespuis. De jeugd van de mossel is gelijk aan haar levensavond» Van alle romantiek ge- ^Hebt u wel 'ns een roerend verhaal gelezen, waarin een jonge mossel een demonstratieve rol vervulde? Immers neen 1 Op 'n goeien morgen in April spuwt de mossel het zaad uit in den vorm van 'n miniatuurmosseltje, dat later mee za werken aan den verderen bloei en den krachtigen uitbouw van het genus mossel. Met al de hardnekkigheid, aan haar ras De consumptiemosselen worden vanuit de vletten aan wal gebracht om verder verzonden ie worden Gezicht op de haven van lerseke bij laag water. Het uitstrooien van de gevangen mosselen op de ver wateringsplaatsen. Hier blijven zij een poosje ligg en zijn dan voor de consumptie geschikt.

Tijdschriftenbank Zeeland

de Katholieke Illustratie | 1928 | | pagina 8