Na '65 was er ook geen timmerman meer, de ene overleden, de andere afge
keurd. Geen van beiden werd opgevolgd.
1953De molen, die nog maanden na de ramp bleef staan, beeft de sluiting van bel dijkgat niet meer
meegemaakt: in september stortte hij in elkaar.
Coll.: Slreekarcbivariaal Schouwe)i-Duine!and en Sint Philips!and, Zierikzee.
Wat overbleef waren: Er waren wel een paar aanwinsten:
2 bakkers, met winkel 1 "supermarkt" werd gestart 1 horeca-bedrijf
1 huisschilder '1 garagebedrijf 1 kwekerij
2 herbergiers.
Eén van de bakkers heeft continu gedraaid tot op heden met succes. In de zomer
maanden moet je soms al buiten in de rij staan. Daar zit dus nog toekomst in.
De andere bakker overleed en zijn taak werd niet overgenomen. De schilder
werkte nog lang door, ging tenslotte nog een aantal jaren naar een ander bedrijf
voor hij stopte.
Vakmanschap is bij de bakker duidelijk aanwezig. Een uitgebreide basisopleiding,
met een aantal jaren verdere scholing en nog jaren ervaring elders, zorgde dat de
vroegere dorpsbakkerij een gerenommeerde brood- en banketbakkerij is. En nu is
daar wèl emplooi voor. Toeristen en ook de eigen inwoners eten taart!
93
