de verkoop van knol- en wortelgewassen - bijna uitsluitend meekrap - 59 gulden
per hectare of 64% van de totale bedrijfsontvangsten. De overige inkomsten kwa
men vrijwel alleen uit de verkoop van granen. Deze bedroegen 30 gulden per
hectare of 32% van de totale ontvangsten. Tusschenbeiden was dus een zeer
eenzijdig, gespecialiseerd akkerbouwbedrijf, dat vrijwel volledig afhankelijk was
Grafiek 8. De ontvangsten uit de verkoop van
graan, in guldens per hectare (gemeten maat).
Grafiek 9. De ontvangsten uit de verkoop van
knol- en wortelgewassen, in guldens per hecta re
(gemeten maat).
Grafiek 7. De totale bedrijfsontvangsten en -uit
gaven, in guldens per hectare (gemeten maal).
1849/52 1856/60 1861/65 1866/70 1871/75 1876/80 1881/65
Grafiek. 10. De ontvangsten uit de rundveehou
derij, in guldens per hectare (gemeten maat).
62
