Verslag themadag oude fruitrassen
De Boom In 4-2002
Door Sandra Dobbelaar, medewerker SLZ
'Keuleman, zeker weten! Nee, die kleur.Dat is toch echt geen Keuleman. Een
Keuleman is meer gestreept. Dit is een Zoete Ermgaard, kijk maar naar de vorm
van de steel.Een klein fraai rood-geel appeltje gaat van hand tot hand. Telkens
wordt het aan alle kanten bekeken en ieder doet er zijn zegje over. Tenslotte wordt
het appeltje doorgesneden. De vorm van het klokhuis is toch écht zoals dat bij een
Zoete Ermgaard hoort te zijn. Een helft van de vrucht wordt in partjes gesneden en
doorgegeven. Er wordt geproefd en eenduidig ja geknikt; het is (toch) een Zoete
Ermgaard.
Eisinger klumpke, Lorrington, Dutches
favourite, Present van Engeland, Witte
wintercalville en nog veel meer rassen
kwamen over tafel in het
fruitteeltmuseum. Hier werd op zaterdag
5 oktober de themadag oude fruitrassen
gehouden. Vier heren van de
Noordelijke Pomologische Vereniging
(NPV) en twee kenners uit de streek
vormden samen het panel waaraan
bezoekers hun fruit konden tonen en op
naam laten brengen. Kisten met fruit
werden naar binnen gebracht. Het panel
had er een hele klus aan. Telkens
werden verschillende appels of peren
van 1 ras uitgestald, vergeleken en aan
alle kanten bekeken. Vaak ook werd er
van geproefd, want vooral bij appels
kan de smaak doorslaggevend zijn. Dit
gaat niet zoals bij wijnproeverij. Van
elke appel werd een partje gesneden en
dit werd geheel op gegeten. De
restanten van de vruchten verdwenen in
een emmer onder tafel.
Als de experts het niet meteen eens
waren met elkaar, werd het fruit
nogmaals doorgegeven, doorgesneden,
gemeten en werden de boeken er op
nageslagen. Na enige discussie kwam
men dan toch uit op een naam voor de
vrucht. Leuke soorten als Bloemee
Zuur, Bergamotte Herault of Zure
Hondsmuil. Maar ook tegenvallers: een
wat rood uitgevallen Golden Delicious of
gek gevormde Gloster. Van deze laatste
hadden de eigenaren niet gedacht dat
het om een modern ras ging. Enkele
vruchten waren erg twijfelachtig of soms
zelfs geheel onbekend. Deze werden
netjes ingepakt en voorzien van alle
gegevens van degene die ze had
meegebracht. Terug in het Noorden van
het land zouden de heren er nog wel
eens goed naar kijken, eventueel
samen met andere specialisten.
Bij fruit dat niet op naam gebracht kon
worden ging het vaak om rassen uit
Zuidelijker streken. Het panel is
blijkbaar toch bekender met de rassen
die vaker in het Noorden van het land
voorkomen. Een andere keer ging het
om fruit uit een verzameling van iemand
die het leuk vond om zoveel mogelijk
verschillende rassen te hebben.
De gehele middag werd het museum
goed bezocht. Er was en constante
aanvoer van fruitrassen; bekende maar
ook onbekende, oude maar ook
modernere rassen.
Onthulling informatiepaneel
Sinds vorig jaar werken SLZ en het
Fruitteeltmuseum, naast de cursus
hoogstamfruitbomen, ook samen bij het
organiseren van de Themadag oude
fruitrassen. Om hier op een leuke
manier aandacht aan te geven, werd
halverwege de middag een
informatiepaneel onthuld. Voor collega
Nanning-Jan was het misschien wat
minder leuk. Hij moest optreden
namens SLZ en samen met de
voorzitter van de Vrienden van het
fruitteeltmuseum het paneel onthullen.
-14 -
De Boom In 4-2002
Helaas ging die onthulling zo snel dat
het kleed er al af was voordat ook onze
vertegenwoordiger dit had vastgepakt.
Het paneel is een gift van SLZ aan het
Fruitteeltmuseum en laat een en ander
zien over het leven in de boomgaard.
Een betere plek dan tussen de
fruitbomen in de tuin van het museum
kan het paneel niet hebben!
Zeeuwsvlaamse rassen
Tegen het eind van de middag liep het
aantal bezoekers wat terug. Een mooi
moment om de deskundigen te
bestormen met de bakken en zakken
fruit van collega's. Of ik éven wilde
vragen om wat voor rassen het ging...
Het viel niet mee om dat na zo'n
intensieve middag nog bij de heren voor
elkaar te krijgen. Zeker niet
omdat het vaak om
Zeeuwsvlaamse rassen
ging en dus juist de
moeilijkere of voor de
heren minder bekende
rassen betrof.
Toen het museum 's
avonds sloot, bleken er
254 bezoekers geweest te
zijn; bijna 100 meer dan
het jaar er voor. Dankzij
een panel met voldoende
kennis zijn de meeste
daarvan tevreden naar huis
gegaan.
Alle bezoekers die fruit op
naam lieten brengen,
konden hun naam en adres
achterlaten. Telkens werd
dit aangevuld met de
namen van de rassen die
werden meegebracht. Zo
had men aan het eind van
de dag een behoorlijk
pakket met gegevens.
Deze zullen zowel bij de
Noordelijke Pomologische
Vereniging als bij SLZ
bewaard worden. Zo
ontstaat er ook van
Zeeland een overzicht van
waar zich nog welke oude
rassen bevinden.
- 15-
