Een polder van 242 ha, gelegen tussen Biervliet
en de Braakman. Bij aankoop bestond de boer
derij uit een zeer bescheiden woning gebouwd
in 1956 en een schuur uit 1936. De oorspronke
lijke houten schuur met rietendak was in 1934
afgebrand. In 1936 werd een nieuwe moderne
landbouwschuur met mansarde dak terug
gebouwd. In de schuur een paardenstal voor
4 werkpaarden en een stal voor 9 melkkoeien.
Het weiland behorende bij het erf, in totaal
2 ha, werd vanaf toen in eigen beheer
genomen. Er werden schapen ingezet als
maaimachines om het gras kort te houden.
Schapenmelkerij
De ambities van Ineke reikten verder dan
alleen voor het gezin en het erf te zorgen. Zij
wilde meer gebruik maken van de mogelijk
heden die het erf bood. In 1982 kochten zij
een koppel melkschapen op Walcheren en
een ram in Friesland. Dit groeide uit tot een
schapenmelkerij van 40 dieren. Aanvankelijk
werden de schapen handmatig gemolken
maar in 1986 kwam de eerste melkmachine
om 2 schapen gelijktijdig te kunnen melken.
De melkstal werd ook aangepast om
uiteindelijk 40 schapen te kunnen melken.
De schapen werden'op stand'gemolken.
Dit is tweeërlei uit te leggen maar hier wordt
bedoeld dat de schapen op een verhoging
staan om op werkhoogte gemolken te
kunnen worden. Naast het melken van de
schapen werd de melk in eigen beheer
verwerkt tot schapenkaas.
Ten behoeve van de schapenhouderij werd
het bedrijf met 4 ha uitgebreid tot 6 ha. Eén
van de bijgebouwen werd aangepast voor de
kaasbereiding en gekoelde opslag. De bouw
kundige eisen die het Centraal Orgaan voor de
De Boom In LENTE 2011 Stichting Landschapsbeheer Zeeland
21