Kweeperentaart, foto: SLZ
Kookboerderij Spennekot in Kerkwerve
een 'Kweeperen-workshop'. Tijdens deze
workshop laat een ervaren kok je zien
wat je allemaal kunt doen met deze
vreemde vruchten. Iedereen neemt
een paar kilo kweeperen mee (of meer)
en wat lege, uitgekookte jampotjes
met schroefdeksel. Wil je een taart van
kweeperen maken dan graag je eigen
springvorm meenemen. Uiteraard kun
je ook kweeperen inmaken. Neem dan
minimaal 125 ml cognac en 250 ml hel
dere honing mee en een grotere pot.
Daarnaast worden er ook diverse kleine
gerechten gemaakt van de kwee. Kosten
zijn 20 euro per persoon. Dit is inclusief
koffie/thee, iets lekkers en de overige
ingrediënten. Aanmelden of vragen voor
1 november via: info@spennekot.nl.
Wilde Pruimen Determinatie workshop
Diverse vrijwilligers en eigenaren wijzen
ons al jaren op de wilde pruimen die her
en der in ons fraaie landschap verscholen
zijn. Het zijn vaak oude struiken of knoes
tige scheefgezakte bomen langs sloot
kanten, op dijken en op oude erven met
typische streeknamen zoals Merbeloanen
(Mirabellen), Muzeloanen en kroosjes.
Om hier toch iets meer over te weten te
komen hebben we de pruimenkenner
van de Benelux, dhr. Vincent Turkelboom,
naar Zeeland weten te halen.
Op zaterdag 29 augustus organiseren we in
het Fruitteeltmuseum deze workshop. In de
ochtend vertelt Vincent over de belangrijke
determinatiekenmerken en voert hij onder
andere een suikermeting uit. Na de ochtend
gaan we diverse locaties met wilde pruimen
rond Goes en in de Zak van Zuid-Beveland
bezoeken. We willen mensen die locaties ken
nen met wilde pruimen vragen om deze loca
ties met kaartje per mail door te geven aan:
info@slz.landschapsbeheer.nl De bijeenkomst
is voor vrijwilligers van SLZ en enkele pomo-
logen, daarnaast zijn ook geïnteresseerden uit
de streek van harte welkom. Mocht u er graag
bij willen zijn neem dan contact op met SLZ
voor de mogelijkheden. In augustus zullen we
de workshop ook bekendmaken via de pers.
Boekje Vreemde Vruchten
In dit boekje van 67 pagina's worden de
buitenbeentjes Kwee, Mispel, Kerspruim,
Moerbei, Walnoot en Vijg omschreven. Vooral
in de afgelopen halve eeuw
zijn ze als gevolg van diverse
ontwikkelingen een vrij
zeldzaam fenomeen op de
Zeeuwse erven geworden.
Je leest hierin alles over
de verzorging, de soorten,
het gebruik, de geschie
denis en de toepassingen
(met recepten). Te koop
voor slechts 1,- excl.
verzendkosten in de
webwinkel op onze
website:
www.landschapsbeheerzeeland.nl/webwinkel
De Boom In Zomer 2015 Stichting Landschapsbeheer Zeeland
7
