Prijzen
voor consumptiemelk en melkproducten
De SecretarisGeneraal van het Departe
ment van Landbouw en Visscherij maakt bé
kend, dat met ingang van 15 Maart 1942. in
de tot nu toe geldende prijsregeling voor con
sumptiemelk en melkproducten (pappen, yog
hurt, vla, enz) een aantal aanvullingen en
wijzigingen is opgenomen.
Hieronder volgt een overzicht van de belang
rijkste daaiwan.
Belanghebbenden, die de hierop betrekking
hebbende Prijzenbeschikking 1942 (Consump-.
tiemelk) niet van de Nederlandsche Zuivel-
centrale toegezonden krijgen, wordt in hun
eigen belang aangeraden bij deze Centrale
een exemplaar aan te vragen.
1. Indeeling der gemeenten.
De tot nog toe bestaande indeeling der ge
meenten in 5 Klassen is gewijzigd, de nieu
we indeeling omvat de volgende Klassen: I,
H, HI, IDA, IV, V en VI.
Voor zoover aan het slot van deze publicatie
niet anders wordt vermeld, zijn de gemeenten
gehandhaafd in die Klassen, waarin zij ook
tot nog toe waren ondergebracht.
2. Vaste prijzen, maximumen minimum
prijzen
Ten aanzien van de tot nog toe geldende
prijsregeling werd bepaald, dat alle voorge
schreven prijzen moesten worden gezien ais
vaste prijzen, d.w.z. dat het in- en verkoqpeh
tegen hoogere of lagere ppijzen niet was toe
gestaan.
Dit principe is over het algemeen gehand
haafd; een uitzondering is echter gemaakt
voor:
a. de vastgestelde prijzen voor Klasse IIIA,
IV, V en VI bij verkoop van' consumptie-
melk, pappen en vla aan den verbruiker.
Voor deze leveringen zijn maximumen
minimum prijzen bepaald; de minimum
prijzen zijn 1 ct. per liter lager gesteld'
dan de maximumprijzen.
Dit beteekent dus, dat het in— en ver-
koopen tegen hoogere dan de maximum
prijzen en lagere dar; de minimumprijzen
niet is toegestaan.
b. de vastgestelde prijzen voor Klasse TTTA,
TV, V en VI bij verkoop van yoghurt en
room aan den verbruiker. Voor deze leve
ringen zijn alleen maximumprijzen be
paald. Het inof verkoopen tegen hoo
gere dan de maximumprijzen is verboden;
een grens naar beneden is daarbij r.iet
gesteld.
3Prijzen voor den verkoop van losse
consumptiemelk en melkproducten
(pappen, yoghurt en vla).
Klassen I, II en III.
De vaste prijzen voor deze Klassen zijn onge
wijzigd gebleven. De heffing op gestandaardi
seerde melk is op f 1,50 per 100 liter gehand
haafd, terwijl op tapte— en karnemelk even-
als tot r.u toe geen heffing is verschuldigd.
Klasse lila.
De maximumpijzen voo deze Klasse bij ver
koop aan den verbruiker en de vaste prijzen
bij verkoop aan den "detaillist en den gros
sier zijn gelijkgesteld .aan de prijzen, welke
tot nog toe voor Klasse IV golden.
De heffing ad f 1,75 p. 100 liter gestandaardi
seerde melk, welke tot nu toe voor Klasse IV
gold, is thans voor Klasse IIIA verschuldigd,
terwijl op tapte— en karnemelk geen heffing
behoeft te worden betaald.
Klasse IV en V.
De maximumprijzen voor gestandaardiseerde
melk bij verkoop aan den consument zijn 1 ct
per liter, pe vaste prijzen bij verkoop aan den
detaillist en voor wat betreft Klasse IV aan
den grossier Vz ct per liter lager gesteld dan
de tot nog toe voor deze Klassen geldende
prijzen.
De maximumprijzen voor tapteen- karne
melk bij levering aan den consument zijn ge
lijkgesteld aan de tot nog toe geldende prij
zen de vaste prijzen bij levering van den de
taillist en voor wat betreft Klasse IV aan den
grossier zijn Y? ct per liter hooger gesteld
dan de tot nog toe geldende prijzen.
De maximumprijzen voor den verkoop van
pappen, yoghurt en vla aan.' consumenten zijn
1 ct per liter lager gesteld, de vaste prijzen
bij verkoop aan den detaillist en den grossier
gelijkgesteld aan de tot nog. toe geldende prij
zen voor den verkoop van melkproducten.
Dit beteekent dus voor den detaillist een mar
geverlaging van Yz ct per liter voor consump
tiemelk en 1 ct per liter voor melkproducten.
In verband met bovenbedoelde wijzigingen
zijn de productieheffingen op gestandaardi
seerde melk voor deze Klassen met f 0,50 per
100 liter verlaagd en bedragen deze thans voor
Klasse IV f 1,25 en voor Klasse V f 1,00 per
100 liter, terwijl op tppteen karnemelk
voor beide Klassen een productieheffing ten
bedrage van f 0,50 per 100 liter is gelegd.
Klasse VI.
Ten opzichte van de tot nog toe geldende
prijzen voor Klasse V zijn de maximumprij
zen voor gestandaardiseerdetapteen
karnemelk en melkproducten bij levering aan
consumenten, voor Klasse VI 1 ct. per liter
lager gesteld, terwijl de vaste prijzen bij le
vering aan detaillisten gelijkgesteld zijn aan
de tot nog toe voor Klasse V geldende prijzen.
De heffing op gestandaardiseerde melk be
draagt, evenals tot' nog toe voor Klasse V
f 1,50 per 100 liter, terwijl op tapteen kar
nemelk geen heffing is verschuldigd.
De marge voor den detaillist is dus zoowel
voor consumptiemelk als voor melkproducten
1 ct. per liter lager dar» de tot nog toe voor
Klasse V geldende marge.
Gebieden, waar ingevolge toestemming van
den SecretarisGeneraal van het .Departe
ment van Sociale Zaken volle melk aaa ver
bruikers mag worden verkocht.
De vaste 'prijzen bij levering aan den co..su-
ment zijn voor deze gebieden ongewijzigd ge
bleven .behalve de prijs voor losse volle melk,
voor de gemeenten Gulpén (met uitzondering
van de plaatsen Ingber en Reymerstok)
Vaals, Wittem en Wijlre (met uitzondering
van de gehuchten Gasthuis en Scheulder)
welke, van 18 op 17 ct. per L. is gebracht. De
heffing op volle melk is ;voor dit gebied tot
nader order op f 1,50 per 100 liter bepaald.
Voor de overige gemeenten, waar volle melk
mag worden verkocht, is de heffing ongewij
zigd op f 1,50 per 100 liter gehandhaafd.
t. Prijzen voor gepasteuriseerde consumptie
melk en melkproducten in flesschen.
Voor den verkoop van gepasteuriseerde ge
standaardiseerdetapteen karnemelk in
literflesschen zijn de volgende opslagen op de
prijzen voor losse consumptie melk vastge
steld:
bij levering aan den grossier 2 ct. per liter;
bij levering aan den detaillist 2,6 ct. per liter;
bij levering aan den consument 2 ct. per liter.
De opslag bij levering van consumptiemelk in
literflesschen aan detaillisten is f 0,60 per 100
liter hooger gesteld dan bij levering aan
grossiers en consumenten. Dit beteekent voor
flesschenmelk een verhooging der grossiers
marge en een verlaging der detaillistenmarge
met f 0,60 per 100 liter.
Voorxlen verkoop van pappen, yoghurt en vla
in literflesschen geldt, evenals tot "nog toe,
bij levering aan grossiers, detaillisten zoowel
als aan consumenten een opslag van 2 ct. per
liter boven den prijs voor het losse product.
Voor den verkoop van consumptiemelk zoo
wel als van melkproducten in flessphen van
een andere inhoudsmaat gelden dienovereen
komstige opslagen, met dien verstande even
wel, dat bij verkoop in flesschen van Yz of
1/4 liter de opslagen voor literflesschen met
1 ct. per liter worden verhoogd.
Afronding naar boven tot op Yz ct. per flesch
is slechts togestaan bij verkoop aan' den con
sument.
5. Prijzen voor gesteriliseerde melk en melk
producten in flesschen.
Voor gesteriliseerde melk en melkproducten in
flesschen zijn prijzen vastgesteld, welke 1 ct.
per liter hooger liggen dan de prijzen voor
gepasteuriseerde melk en melkproducten in
flesschen.
6. Prijzen voor room (bestemd voor zieken).
Voor den verkoop van room zijn de volgende
prijzen vastgesteld:
bij levering aan bij levering aan
detaillisten consumenten
in fleschen franco huis
van-1/10 liter f 0.12, per flesch f O.liKper fL
van 1/8 .liter f 0,15 per flesch f 0,18 per fL
boven 1/8 liter f 1,10 per liter r f 1,30 per 1.
Voor wat betreft de levering aan detaillisten
zijn deze prijzen vaste prijzen.
De voor de levering aan consumenten vastge
stelde prijzen zijn:
a "voor Klasse I, en III vaSfe prijzen
b. voor Klasse TTTA, IV, V en VI maximum
prijzen. Minimumprijzen zijn' voor dit product
niet bepaald.
7. Kortingen voor grootverbruikers.
Voor den verkoop van consumptiemelk aan
grootverbruikers zijn de navolgende kortingen
per 100 liter vastgesteld:
bij leveringen per week aan één
afnemer en aan één adres van:
100 t/m 500 501 t/m 1000 meer dan
liter liter 1000 liter
los in fles- los in' fles- los in fles
schen
schen
schen
Klasse I 1,50
0,90
2,50
1,90
3,50
2,90
- H 1,—
0,40
1,75
1,15
2,50
1,90
m i,50
0,90
2,50
1,90
3,35
2,75
IIIA 1,—
0,40
1,75
1,15
2,35
1,75
IV 1,—
0,40
1,50
0,90
1,85
1,25
V 1,—
0.40
1,25
0,65
1,50
0,90
VI 0,60
0,75
0,15
1,—
0,40
Gulpen, met
uitzondering
van de plaat
sen Ingber en
4
Reimerstok
Vaals, Wittem,
Wijlre, met
uitzondering
van de ge
huchten Gast-
huis en
V
Scheulder
(voor volle
melk) 1.50
0.90
2,50
1,90
3,50
2,90
Voor volle
melk in de
overige geval-
len, waarin
deze mag wor
den verkocht
aan consumen-
ten
- 1,-0,40 1,50 0,90 2,— 1,40
Teneinde de te berekenen kortingen te be
palen, moeten de leveringen van gestan
daardiseerdetópteen karnemelk worden
samengesteld.
Voor wat betreft de Klassen I, H en m en de
gebieden, waar volle melk aan consumenten
mag worden geleyerd, mogen bij levering
van de bovenomschreven kwantiteiten aan
den grootverbruiker geen andere prijzen
worden berekepd dan de vastgestelde prijzen
bij den verkoop per liter verminderd met de
aangegeven kortingen, d.w.z. voor deze Klas-
v sen mag niet boven of beneden de vastge
stelde prijzen verminderd met bovenvermelde
kortingen* worden verkocht.
Voor wat betreft de overige Klassen mogen
bij levering van de bedoelde kwantiteiten
ten hoogste de voor den verkoop per liter be
paalde maximumprijzen, verminderd met de
kortingen, worden berekend, en ten minste
de aangegeven minimumprijzen eveneens ver
minderd met de kortingen.
Voor melk, welke met toestemming der Ne
derlandsche Zuivelcentrale op scholen wqrdt
verstrekt, of welke door of voor rekening van
liefdadige instellingen aan behoeftigen wordt
verstrekt, kunnen hoogere kortingen worden
verleend. Hiervoor is evenwel de goedkeuring
van den DirecteurGeneraal van de Voed
selvoorziening vereischt.
8. Prijzen voor verplicht geleverde
consumptiemelk.
Voor volle melk, gestandaardiseerde melk,
taptemelk en karnemelk, welke op grond
van het Zuivelbesluit 1941 (Bestemming der-
melk, wordt geleverd voor de consumptie,
gelden de navolgende maximumprijzen, af
fabriek, mits de melk voldoet aan door de
Nederlandsche Zuivelcentrale te 'stellen ei-
schen. m
volle f 3,60 per 100 kg melk per vet
gest. melk f 10,60 per 100 kg" m^lk
taptemelk f 4,40 per 100 kg melk
Karnem. f 5,40 per 100 kg melk
De Nederlandsche Zuivelcentrale is bevoegd
lagere prijzen dan de vorenvermelde te be
palen.
In afwijking van dq overige wijzigingen en
aanvullingen, welke op 15 Maart 1942 In
gaan, gelden vorengenoemde prijzen met te-
rugwerkende kracht voor alle leveringen,
welke met ingang van 29 Juni 1941 hebben
plaatsgevonden.
In afwachting van het tot stand komen dezer
regeling voor verplicht geleverde consump
tiemelk heeft de Nederlandsche Zuivelcentra
le in overeenstemming met den- Gemachtigde
voor de .Prijzen met haar circulaire P.H. 19
dd. 12 December jl. voor gestandaardiseerde-,
tapteen karnemelk met ingang van 14 De-
