Veetentoonstelling te Hoorn
De varkensfokkerij
w EDEROM is dit jaar te Hoorn door de L. T. M.
in samenwerking met den Prov. Bond van RundVeefok-
yereenigingen en de Stamboeken voor Schapen, Var
kens en Geiten, een groote provinciale tentoonstel
ling georganiseerd van rundvee, paarden, schapen,
varkens en geiten. Wel verscheidenheid dus. In het
voorwoord betreurt het bestuur het echter, dat niet
nog uitbreiding kon worden gegeven in de richting
naar waar men dit graag zag: naar den kant van
den landbouw, van de ooftteelt, een uitbreiding van
het middenstandswerk. Wat al medewerkende orga
nisaties zullen er dan noodig zijn voor elk dezer
afdeelingen.
Oordeel van een deskundige
VRIJDAG 25 SEPTEMBER
DE LANDSTAND
PAG. 19
De tentoonstelling had voor de eerste maal niet op
de markt plaats doch in het IJsselmeerpark, een heel
mooi, en ook heel groot terrein, zeer geschikt voor
het doel, doch de grootte werkt de overzichtelijkheid
yan het gebeuren niet in de hand.
Constantijn Frans 46. Fokker-eigTb. Jimmink Hz. te
Bar sing erhornj werd kampioen te Hoorn.
Aan den dag werd in wel bijzondere mate luister
bijgezet doordat de Bond van Rundveefokvereenigingen
den Provincialen Fokveedag, die eerst niet centraal
gehouden zou worden, doch in een drietal plaatsen
partieel, te elfder ure toch nog organiseerde. Deze
fokveedag vormde dan ook wel de hoofdschotel van
den dag.
De regeling van de keuringen werd mede geregeld
met behulp van een microfoon; het verwonderde
daarom, dat de opennig des ochtends, die in de tent
zou plaats hebben en door den luidspreker werd
aangekondigd, niet via deze versterkingsinstallatie
plaats had, maar stillekens in een verloren hoekje
van de tent, zoodat bijna niemand van de aanwezigen
er iets van bespeurde.
Het zou ons te ver voeren om van alles wat hier
gepresteerd werd een uitvoerig exposé te geven, we
bepalen ons daarom tot enkele hoofdzaken en begin
nen met de paarden.
De paarden vormden een eigenaardig samenraapsel.
Er was gevraagd landbouwtuigpaarden en bij de veu
lens, enters en twenters was dit type dan ook wel
uitgesproken aanwezig, hoewel van verscheidene exem
plaren geen afstamming, zelfs geen naam vermeld
was. De driejarige en ouderen echter vertoonden een
'bont allerlei; we hoorden dat er één premie-merrie
bij was, verder waren er bij het veertiental aanwezi
gen: ruinen en merriën, tuigpaarden naast een Frie-
sche volbloed, een gekruiste Belg, maar dan meer type
Belg dan tuigpaard, benevens nog typen die hooger
in het bloed staan. En het feit, dat er slechts één
premiemerrie bij was, getuigt er reeds van, dat de
kwaliteit in doorsnee ook niet schitterend was.
Wil Hoorn hier wat van maken, dan dient het de
medewerking te hebben van de stamboeken (V. L. N.
en Het Nederl. Trekpaard) en anders kan het zoo'n
afdéeling paarden beter achterwege laten. Door zoo'n
In de collecties eigen gefokte volbloeden verwierf Jb.
Jn. Bakker achter stal Groneman den tweeden prijs
Foto's Joh. Kuiper.
poovere, om niet te zeggen zielige, vertooning wordt
de fokkerij niet gediend. Er is in Noord-Holland
toch waarachtig wel een andere en heel wat betere
paarden-demonstratie te verkrijgen, ook in Hoorn.
Het rundvee, zooals reeds gezegd de hoofdschotel,
maakte een heel anderen en vrij wat beteren indruk.
Blijkbaar was de bloem van Noord-Holland's bekende
goede zwartbonten aanwezig: vele mooie typische en
zeer goede zwartbonte melkkoeien, stieren en jongvee.
Het laatste was het minst talrijk, vooral kalveren
waren er weinig.
In deze provincie is het Frans-bloed sterk overheer-
schend: 4 van de 5 bekroonde vaarskalveren zijn
dochters van Frans 243 van Groenhaven van stal Gro
neman; nummer één echter was een jonge Oldambster
Socrates <uit stal WesterdijkOverijssel), dus een
vermenging van Noord-Hollandsch-Groningsch-Z. W.
Drentsch en Friesch bloed.
Dezelfde bloedcombinatie, slechts één in de rubriek,
maakte bij de pinken minder furore: de zesde plaats.
Hier waren het de dieren uit den Frans-stam die
de bovenste 5 plaatsen bezetten.
Niet echter de individueele keuringen vormden het
hoofdbestanddeel, de groepen waren interessanter en
ook belangrijker. Zoo werd een drietal hokkelingen
van F. A. F. Groneman, dochters van FranB 236 van
Groenhoven, mooi soortige dieren met veel adel, eerste,
gevolgd door een groep van Frans 247 van Groenho
ven. Dan volgde Frans 208 v. Gr., Tarzan (V Frans
208 v. Gr.) en Wodan Frans. Alles dus Frans-bloed
wat de klok slaat. Over het geheel goede uniforme
groepen dieren met veel adel.
Ook de andere groepen vormden over het geheel een
goed beeld van den melkveestapel in Noord-Holland.
De- belangrijkste groepen waren uiteraard de fokver-
eenigings-collecties, waarvan die van de fokvereeni-
ging Wieringermeer (lichte grond) zegevierde; uit
stekend vijftal hreede dieren met adel en met goede
uiers, terwijl de productie ook goed in orde was, alle
dieren meer dan 4 pCt. vet in de melk. Tweede werd
het edele vijftal Twenters van de Fokver. Barsin-
gerhornSchagen, die ook de derde plaats bezette
met haar oudere ruime koeien. Dan kwam de fokver.
Charlotte 283 lste prijs melkvaarzen, eig. Jb. Jn. Bakker
te Venhuizen.
^>|aaR aanleiding van een artikel van dr. S. in den
Landstand van 21 Augustus j.l. zou ik gaarne enkele
opmerkingen willen maken.
Uit mijn artikel in het Juni-nummer van het Maand
blad voor de Varkensfokkerij en aan de hand van de
uitslagen van de Varkensfokdagen, meent dr. S. te
mogen concludeeren, dat men met de varkensfokkerij
doorgaat in de baconri.chting. Dit is echter niet juist.
Wel is men by de varkensfokkerij zich blijven toeleggen
op het fokken van een vleeschvarken, maar van een
uitgesproken selectie naar bacontype kan op het oogen-
blik niet meer gesproken worden. Reeds direct in de
tweede helft van 1940 is er eenige wijziging gekomen
in de beoordeeling van de slachtkwaliteit der selectie-
varkens; terwijl de Commissie begin 1941 besloten heeft
met ingang van 1942 eenige ingrijpende veranderingen
in het beoordeelingssysteem aan te brengen. Bij het
nemen van deze besluiten heeft steeds op den voorgrond
gestaan, dat men voorloopig zooveel mogelijk moest
doorgaan met het fokken van een vleeschvarken, om
dat de voedingspositie .dit niet anders toeliet. In het
Maandblad voor de Varkensfokkerij van Juni 1940 heb
Juliana 29, eig. Jb. Jn. Bakker uit Venhuizen werd tot
kampioene der koeien uitgeroepen.
Wieringerwaard met ook uitstekende dieren, welke
fel bekampt werden door de groep van Nieuwe Niedorp,
Alle groepen van den zwaren grond.
Een eveneens opvallende groep, maar wat minder
uniform, was die van de fokver. Venhuizen; hierin
zaten een paar beste opvallende dieren, wat later
ook bleek bij de keuring van de eigenaren groepen*
waarvan die van Jb. J. Bakker te Venhuizen op de
tweede plaats kwam met o.a. Juliana 29-111054 S*
(v. Pel Rooske's Roland), de mooiste koe die we hier
zagen, en die ook terecht het kampioenschap veroverde*
Heel mooi type, iets schraal in conditie en met mooi
ruim uier, niettegenstaande ze nogal ongelukkig had
afgekalfd, zooals men ons mededeelde.
Van de eigenaren-groepen kwam op de eerste plaats
de beste groep van F. A. F. Groneman. Bjj de stieren
viel het op, dat de jongere dieren, met Frans 269 v.
Groenhoven van Groneman als eerste en de Old-Socrates-
zoon Pieter van C. Stapel te Hoogkarspel als tweede
beide goed gebeende en goedsoortige bullen} in door
snee beter waren dan de ouderen. Vooral de beenen
worden bij deze jongelui beter en zwaarder. Toch
kon no. 1 der 1V2 -jarigen Frans 269 het nog niet tot
den allerhoogsten graad brengen, maar moest hij zich
met het reserve-kampioenschap tevreden stellen, ter
wijl de primus-inter-pares werd de 4-jarige Constan-
tijn Frans 46-18606 S., fokk.-eig. Jb. Jimmink Hz. te
Barsingerhorn,. een jonge Frans 208 v. Groenhoven,
mooie evenredig gebouwde breedte stier met goede
diepte, goede beenen en oen bonte staartpluim.
Naast het rundvee was de schapen-af deeling ook goed,
terwijl er ramlammeren verkocht werden voor heel
goede prijzen. Stellig niet het minst om de wol staan
de schapen tegenwoordig in het middelpunt der be
langstelling. We merkten verschillendte goede groepen
op, zooals het drietal ramlammeren van F 2820 van
J. Jongert van Westwoud, de viertallen ooilammeren
van denzelfden ram van denzelfden Jongert en van
F 2823 van C. Donker te Schellinkhout, het goede vier
tal éénjarige fokschapen van C. Wijdenes Pz. te Srjbe-
karspel, mooie breede, niet groote schapen en de vier
tallen oudere fokschapen van C. Wijdenes Pz. vnd. en van
C. Stapel Pz. te Hoogkarspel, welke laatsten elkaar
weinig toegaven en daarom ieder een len prijs kregen.
Ook onder de fokrammen waren goede dieren.
De varkens waren te weinig in aantal om er veel over
te zeggen: vier rubrieken zeugen ieder van één en twee
rubrieken beeren ieder van twee dieren.
De geiten tenslotte waren talrijk en goed. Vooral
als we denken aan het doel waarvoor ze gehouden
worden; we zagen verscheidene dieren met zeer goede
uiers. Daarnaast was er een uitgebreide collectie jonge
bokken waarvan verschillende goede. De algemeene
indruk van dit jonge goedje was in doorsnee beter
dan van de oudere bokken, waarvan er echter ook
niet zoo heel veel waren.
ik indertijd reeds uiteengezet: „Hoe meer varkens wfl
krijgen, die met minder meel 1 kg. in gewicht toe
nemen, hoe voordeeliger dit is voor onze veevoeder
positie. En dit kan alleen brj het vleeschvarken, want
dit heeft minder kg. voeder noodig per kg. groei dan
het spekvarken.
Dit brengt mij dan ook in lijnrechte tegenspraak met
dr. S., die in zijn artikel uiteenzet, dat voor 1 kg*
vleeseh meer voedsel noodig is dan voor 1 kg. vet*
Deze uitlating van dr. S. moet op een vergissing be
rusten, want èn uit de literatuur èn uit de gegevens
der selectiemesterijen is algemeen bekend, dat per kg*
groei voor een spekvarken meer voedsel noodig is dan
voor een vleeschvarken. Dus is een vleeschvarken brj
de momenteel heerschende voederschaarschte het
eenig mogelijke economisch te fokken varken. Want
dr. S. zegt zelf letterlijk: „Zoo men een varken wil
fokken in het belang van de tegenwoordige vet- en
voederschaarschte, dan zal dat varken uitverkoren
zrjn, hetwelk zooveel mogelijk voedingrijke bestand-
deelen kan produceeren van een zoo weinig mogelijk
voer." (Zie vervolg pagina 11)
(Ingezonden)
