Bod em en bemesting
MOLESTVERZEKERINGEN
9* MILLIARD
De pluimveehouderij iu de
Oekraïne
De(oürant
Het Nieuws
van den Dag
Huisslachting van
Lammeren en Schapen
Eigenschappen van de verteerbare
humus
DE hoofdeigenschap van den verteer
baren humus is deze, dat hij als
voedselbron dient voor allerlei
microörganlsmen, die ln den bodem
voorkomen en daarin een rol spelen.
Deze microörganismen onttrekken aan
de omzetting van deze stof de hun be-
noodlgde energie en onttrekken er
tevens koolstofverbindingen en minera
len aan. De omzettingen van den ver
teerbaren humus gaan des te vlugger,
hoe beter de omstandigheden voor het
leven der microörganismen zijn. Een
goede vochtigheid, niet te veel, maar
ook niet te weinig water, een goede
lucht voorziening, temperatuur, aanwe
zigheid van kali en. andere mineralen
en ook stikstof.
De kalk bevordert deze omzettingen
eveneens, terwgl de stabiele humus er
door in een niet uitspoelbaren „milden"
humusvorm werd overgevoerd. Dat deze
omzettingen nog al wat beteekenen,
volgt wel uit het feit, dat de schattin
gen, die men gemaakt heeft van het
aantal kilogrammen organische stof,
dat per jaar en per ha. op deze wijze
wordt omgezet, schommelen tusschen
3000 en 6000 kg., waarin 1500 tot 3000
kg. koolstof voorhanden waren.
Het spreekt vanzelf, dat tegelijk met
het omzetten van de organische stof,
de niet opgenomen stikstof, fosforzuur
en kali vrij komt. met nog vele andere
stoffen, die als plantvoedingsstof kun
nen dienen. Zoodoende varen de cultuur
planten hier ook wel by.
Het koolzuurgas, dat by deze proces
sen ontstaat, speelt zoowel in als boven
den grond, een belangrijke rol. In den
bodem brengt het voedingsstoffen in
oplossing. Zoo o.a. de onoplosbare kool
zure kalk, die in oplosbaar bicarbonaat
wordt omgezet. Er is één gevaar aan
verbonden. Geeft men te veel stalmest
of groene bemesting, dan kan er wel
eeas te veel koolzuur worden gevormd,
waardoor er bicarbonaat uitspoelt. Maar
overigens heeft deze stof een groote
beteekenls voor de totstandkoming
van de zoo bij uitstek gewenschte krui-
melstructuur. Voorwaarde hiervoor is
een voldoende kalktoestand. De kalk-
bodemdeeltjes worden dan door bicar
bonaat tot losse kruimels samengebald.
De kaikbodemdeeltjes bestaan daarby
uit kleideeltjes, verbonden met den sta-
bielen humus.
Men kan dus zeggen dat kalk, stabiele
humus, verteerbare humus en de werk
zaamheid van de microörganismen in
den bodem de factoren zijn, waardoor
de duurzame kruimelstructuur in den
bodem wordt gevormd. Maar niet alleen
W
owctmm
a'piiiviwtiüiiA
voor
Gebouwen, Inboedel», bwento-
ristery voortuigen, ent.
Be drijf stcbode en huurd*rvln£
ook voor binnen vaartuigen
Persoonlijke ongevollea
Geld. geldswaarden an prs-
tioia.
JlaifjaartijJcsche Schaderegeling*
Totooi werd reed» verzekerd
voor ruin»
GULDEN
Voeg» daarbij oo* Uw belang
en vroogt Inlichtingen bij uw
Assurantie bezorger I
in den bodem, maar ook daarboven
verricht het koolzuur zeer gewichtige
diensten. Uit den bodem stroomt ge
staag een heele massa koolzuur, waar
door de luchrt vlak boven den grond aan
deze stof wordt verrijkt. Nu is koolzuur
voor de cultuurplanten een onmisbare
voedingsstof, waardoor dit „bodem-
koolzuur" zeer goed van pas komt.
Het wordt door de planten opgenomen
en met water door middel van het zon
licht omgezet in koolhydraten. Daar
mee is dan weer de kringloop van de
koolstof gesloten. De organische stof
in den bodem wordt door bacteriënwer-
king omgezet tot koolzuur en deze in
de plant weer tot koolhydraten.
Dat deze werkzaamheid niet gering is,
toonen de volgende cijfers. Voor een
normalen suikerbietenoogst van 60.000
kg. per ha. bieten plus kruid 15.000
kg. droge stof is 300 kg. stikstof,
100 kg. fosforzuur en ongeveer 350 kg.
kali noodig, terwyi door dit gewas tege
lijkertijd ongeveer 20.000 kg. koolzuur
uit de lucht wordt opgenomen en ver
werkt Een belangrgk deel van dit kool
zuur wordt door den verteerbaren humus
van den bodem geleverd. Uit dit en het
vorige artikel blgkt wel dat zoowel
aan den stabielen humus als ook aan
den verteerbaren humus een belangrijke
werking toegeschreven raag worden.
Beide humussoorten vullen elkaar aan.
Voor een intensieve bodemcultuur zijn
ze beide onontbeerlgk. Het spreekt
dan ook vanzelf, dat we zuilen moe
ten trachten door een doelmatige stal-
bemesting, voorafgegaan door een dito
bewaring, alles te beproeven om het
organische deel van onzen grond op
peil te houden. Ir. A. KERKHOF
in de week van 1017 Oct. 1943
Zondag 10 October: 8.00 uur li. I. vraagt
Dirk van de Bospoort de aandacht voor
zijn uitzending „De zin van het boer zijn".
Om 12.45 uur is de beurt aan Dirk van
den Hul, met zijn bekende praatje „als ik
het voor het zeggen had
Maamlar 11 October; 13.00 uur H I Zooals
bekend is er een speciale afdeeling van
den Landstand, die de belangen van den
tuinbouw behartigt. In deze uitzending
hoort U een gesprek met een tuinder uit
West-Friesland.
Dinsdag lï October: 13.00 H. I. leder weet
dat de Brabander veel houdt van zijn
potteken bier. En zooals U waarschijnlijk
ook wel eens gehoord hebt behoort tot.
een der grondstoffen van het bier: de
hop. Natuurlijk vindt men dan ook in
Brabant hier en daar bedrijven, waar
hop geteeld wordt. En de verslaggever
D Hiddmga neemt U in deze uitzending
mee naar zoo'n hopbedrjjf in Vlijmen
Woensdag 13 October: West Friesland 1»
de bakermat van verschillende fijne
bloemzaden. Wij brengen U over H. I.
om 13 uur een reportage over deze teelt.
Donderdag 14 October: 13.00 H. I. De heer
Beekhuis van Till heeft al eens ge
sproken over het feit, dat de bijen een
veel zuiverder waarnemingsvermogen
hebben dan de menschen. Thans kunt U
hierover nog iets meer vernemen. Om
14.00 uur luistert U natuurlijk naar
„Landmans lust". ,,De Molenaar en de
vreemdeling", een luisterspel door Jac.
Gazenbeek.
Vrijdag 15 October: komen om 13.00 over
H. I. wenken voor boer en tuinder. Om
18.45 uur hoort U in de serie uitzendingen
„Wat doet de Directie van den Land
bouw" een beschouwing over: „de mond
en klauwzeerbestrijding in Friesland".
Zaterdag 16 October: 13.00 uur H. I. U hoort
nog eenige wenken voor de voikstuinders.
Van 13.3013.40 uur gaan we met den
heer H. P. Wouwenaar een wandeling
maken in Groningens Zuid Oosthoek en
wel in het oude Westerwolde. Op deze
wandeling zullen ongetwijfeld de oude
legenden en sagen zich weer levendig in
onze verbeelding afspelen.
Van hennen, hanen, eenden
en kalkoenen
VANUIT het afleveringslokaal komt
men ln de hanenmesterjj, waar op
het ooeenbllk. dat ik dit schrijf, on
geveer 5000 hanen zitten, die volgende week
worden geslacht. Ze zitten op batterijen en
wel over 2 afdeelingen verdeeld. In de
eerste afdeeling tot op een leeftijd van 3
weken, waarna ze naar de tweede afdee
ling verhuizen, waar ze tot op een leef-
'Ud m I ÊtÊÈ
(Ingezonden mededeeling)
tyd van 5 weken verblijven, om dan een
gewicht van 750 k 800 gram te hebben
bereikt. Als groenvoer krijgen ze haver en
wikken, in een hakselmachine fijn gesne
den.
Achter de hanenmesterij bevindt zich de
machine-installatie voor de centrale ver
warming der broedinrichtfng, batterijen en
mesthokken, waarvan er hier ook 12 stuks
staan, want in den Sovjetstaat fokte en
mestte men van Februari tot November
50.000 stuks kalkoenen. Langs de mesthok
ken gaande komen we in de slachterij,
waarin, bij een volledige gebruikmaking,
2500 stuks pluimvee per dag geslacht kuh-
nen worden, om dan naar het koelhuis te
gaan, in afwachting van het Verdere trans
port.
D« slachterij bestaat uit twee afdeelingen,
een voor het dooden der dieren en de
andere voor hei plukken, schoonmaken en
inpakken. Het slachten gebeurt aan een
tafel, die In vakken verdeeld is en welke
open zyn. Daaronder hangt een zak. waar
in d» staart- en vleugelpennen afzonderlijk
ingaan. Voor de tafel loopt een blikken
goot. waaronder aan het einde een emmer
staat. Men doodt de dieren door ze met
sen houten hamertje eerst te verdooven,
ze dan de luchtpijp door te knippen en ver
volgens een steek door het genemelte te
geven. Vervolgens stopt men den kop in
de goot on trekt ze dan de staat- en
vleugelveeren uit. Intusschen loopt men er
mee langs de tafel en hangt ze aan een
soort van draaimolen op. met den kop naar
beneden. Deze draaimolen is tusschen de
twee muren in gebouwd, welke beide loka
len scheiden en op die wijze kan men ze
verder plukken. Na het plukken komen
ze weer op een andere tafel, waar men er
met een haakje de ingewanden uithaalt en
verder schoonmaakt, om dan weer naar
een tafel verder te verhuizen, waar men de
slachtoffers van kop en poot ontdoet en
ze ln kisten van 25 stuks verpakt. Bij de
eenden bleven kop en pooten er aan zitten.
Do veeren worden verzameld en verdwijnen
in de zich boven de slachterij bevindende
veerenhewaarplaats. waar ze gedurende 2
iaren blijven, teneinde te kunnen drogen.
'Ind Augustus worden de hennen, eenden
en kalkoenen afgeleverd en dan kan men
„Rogge wil den hemel zien" beteekent,
dat men ondiep moet zaaien en op
een be zakte voor.
Onkruidbesti-yding moet altgd onze aan
dacht hebben, vooral ook op de ak
ker», waarop aardappels werden ver
bouwd.
Arbeidsbesparing verkrggt men als de
werktuigen aan elkander worden ge
koppeld.
Besmetteiyk verwerpen kan men in vele
gevallen voorkomen door de jonge
dieren te laten enten, voor zg ge
slachtsrijp zijn geworden.
(Ingezonden mededeeling).
Twee verschillende regelingen
KI.EN zitten voor de moeilijkheid, dat
v zjj graag een varken zouden hebben
willen slachten, maar vanwege de abnor
maal hooge prijzen niet tijdig, en nu nog
niet, kans hebben gezien, zich een big aan
te schaffen.
Het is daarom van groot belang, dat bet
Hedryfschap voor Vee en Vleeseh thans
heeft besloten om, evenals dit het vorige
jaar het geval was, wederom de mogelijk
heid te openen, dat Kf.N LAM (dus geen
schaap) IN PLAATS VAN EEN BIG op
een hiilsslachtingsvergunnlng wordt aan
geschaft.
Zg die hiervan gebruik willen maken, moe
ten vóór 10 October een lam voor huls
slachting in hun bezit hebben. De slaeht-
vergunning wordt uitgereikt, nadat het
lam ten minste 2 maanden ln het bezit
van den huisslachter is geweest.
Scbapeiihonders, die een lam uit eigen
voorraad voor huisslachting wenschrn te
bestemmen, kunnen dit lam vanzelfspre
kend ln mindering brengen van den leve-
ringspllcht, indien leverlngspllrht voor
lammeren is opgelegd.
SCHAKEN mogen alleen in huissluehting
worden geslacht, indien de huisslachter dit
In de periodes 1 Aug. 1840I Aug. 1841 en
1 Aug. 1911 L Aug. 194'! (de heide basis
jaren voor de huisslarhtlngsregellng voor
schapen) ook heeft gedaan. /y kunnen
voor de periode 1 Aug. 18431 Aug. 1844
wederom huisslaehtingsmarhtigingen ver
krijgen voor het aantal schapen, waarop zjj
In de voorgaande periode recht hadden.
De afd. veehouderij en -fokkery.
hier ln de mesthokken een 90.000 stuks
pluimvee herbergen, die na verloop van
een dag of veertien geslacht worden.
Het eendenverblijf omvat twee groote hok
ken met grasuitloop en een betonnen bassin
van 40 x 5 x 0.50 meter, waarvan het water
om den anderen dag wordt ververscht.
Thans zijn deze 900 jonge Pekingeenden
verhuisd naar een vyver die op een kwar
tier afstand van het Kombinaat is gele
gen en waar ze voor den nacht 2 hokken
tot hun beschikking hebben. Bij bet een
denverblijf behoort ook de mesterij voor
eenden en ganzen, gesplitst in afdeelingen
van 80 stuks, waarin de eenden 3 weken
en de ganzen 6 wreken verbiyven en wel
voor het ondergaan van een mestkuur.
Ook is aan het Kombinaat een kalkery
verbonden, doch deze bevindt zich in de
stad Uman Het is een nakhuis met een
grooten kelder, waarin 8 betonnen bakken
van elk 2% x 2% x 2 meter, waarbij iedere
bak meter boven den grond uitsteekt
en ongeveer 170 000 eieren kan bevatten.
Men gebruikt voor het kalken een mengsel
van 1000 liter water, 35 kg. kalk en 1 kg.
zout. welk mengsel in een afzonderlijken
bak gereed gemaakt wordt om daar dan
3 dagen in te blijven staan, waarna het ln
de kalkbakken overgetapt wordt. De eieren
worden op het Kombinaat eerst geschouwd
en in kisten van 400 stuks naar de kalke
ry vervoerd, waar ze nog eens door tegen
elkaar tikken op breuk onderzocht worden.
Daarna wordt de uit latwerk bestaande
kist met eieren in het kalkwater gelaten
en het is een aardig gezicht te alen hoe
die eieren zich dan »n net water versprei
den. Mochten ze zich hier of daar op-
hoopen. dan worden ze met een machten
bezem verspreid. De kelder ia volkomen
vorstvrij, zoodat het er bij een vorst van
35 graden nog niet vriest. In een volgend
artikel zal het slot van dezen interessanten
brief opgenomen worden.
Goedkeuring van Hengsten.
De Secretaris-Generaal van het Departe
ment van Landbouw en VisscherjjGelet
op artikel 16 van de Paardenwet 1939;
Heeft goedgevonden te bepalen
Artikel 1. De geldigheidsduur van op het
tijdstip van de afkondiging van deze be
schikking geldige goedkeuringen, dis in
het najaar 1943 en in 1944 zouden afloopen,
kan voor zoover het betreft goedkeu
ringen van hengaten, die gedurende twee
achtereenvolgende jaren, en van hengsten,
die. ingevolge artikel 8 van het Paarden-
besluit 1939, voor drie of vier laar zijn
goedgekeurd door de Stamboek vereen i-
gingen met één jaar worden verlengd.
Artikel 2. 1. De verlenging geschiedt door
aanteekening op het bewijs van goedkeu
ring door de betrokken Stamboek vereen i-
~Ee houders van goedgekeurde hengsten,
als bedoeld in artikel 1, dienen het bewijs
van goedkeuring daartoe vóór 15 October
1943 in te zenden aan de betrokken Stam-
boekvereeniging.
Artikel 3. De Stamboekvereenigingen zjjn
bevoegd om, met machtiging van den in
specteur van het Veeteeltwezen, een ver
lenging te weigeren, indien de kwaliteit
der afstammelingen van den betrokken
hengst of een andere bijzondere omstan
digheid verlenging ongewenscht maakt.
AankoopvergunniDgen rundvee.
Met ingang van 26 September zijn eenige
wijzigingen gekomen in de regeling betref
fende de aankoopvergunningen voor rund
vee. Voor den aankoop van rundvee, dat
tenminste éénmaal gekalfd heeft, blijft een
aankoopvergunning noodig. Aankoopver
gunningen voor koeten worden van 27 Sep
tember af desgewenscht verstrekt aan alle
veehouders, die aan hun aanslag in de vee
levering 1943 hebben voldaan en die min
der koeien op hun bedrgf hebben dan zij
na 1 December a.s. mogen aanhouden. Aan
handelaren, die vorig jaar een bedrnfs-
maximum hadden en die aan hun aanslag
hebben voldaan, kunnen eveneens aan
koopvergunningen worden uitgereikt. De
grens van 250 kg boven welke vee alleen
mocht worden aangekocht op een aankoop
vergunning, is sinas 26 September dus ver
vallen. Aankoopvergunningen hebben een
geldigheidsduur van 14 dagen. Bh de aan
vrage moeten de veeboekjes worden over
gelegd.
