gebruik toch gehandhaafd en nog heden ten dage wordt bij ons thuis in de Kerstnacht brood mi koppast gegeten na de nachtmis,en hoewel het gebruik sterk afneemt geloof ik dat er nog wel meer gezinnen zijn die de traditie in ere hou den. Wat is nu "koppast" (ik trof het niet aan in het WZD) Koppast is een stuk halskarbonade van 't varken (dus géén lapjes)maar halskarbonaje an 'n stikje) dat eerst in de pekel wordt gelegd en daarna gekookt.Meestal wordt dit vlees koud gegeten met een beetje mosterd. Ik weet niet of dit 'n puur katholiek gebruik is,want in W-Brabant kent men geen koppast (mijn tante heeft er bij de slager ooit eens naar gevraagd)dus 't woord zal toch zeker tot Zeeland beperkt zijn (misschien ook bij katho lieken in Z-Vlaanderen bekend)?. MEDEDELINGEN ZEEUWSCHE VEREENIGING VOOR DIALECTONDERZOEK De werkzaamheden op het secretariaat breiden zich meer en meer uit.Wij waren dan ook blij verrast toen ons spontaan belangeloze hulp werd aangeboden door: 1.Mevrouw drNBakkerdie gedurende 35 jaar taalkundige arbeid verrichtte t.b.v. "Het Woordenboek der Nederland- sche Taal" te Leiden van 1948-1977 als Redactrice-en die nu onze medewerkster wil worden! 2.Mevrouw L.de Koene.wier hulpvaardigheid we leerden kennen tijdens de totstandkoming van ons liedboek,en die nu begonnen is,een deel van het vele typewerk op zich te nemen.Daarbij is nog heel wat hulp nodig. Op wie mag nog een beroep worden gedaan? 3.De heer H.E.J.Rijckborst,gewezen hoofd van een school in den Haag,maar geboren Zeeuws-Vlaming(Sint Kruis)die aanbood,t.b.v.een eventuele tweede druk van "Dialect in West Zeeuwsch-Vlaanderen",het register,dat door omstan digheden onvoltooid moest blijven liggen,persklaar te verzorgen.We hopen ook van zijn opmerkingen en aanbevo len aanvullingen,èn van de uitvoerige bestudering met kanttekeningen van de in Schoondijke geboren leraar 49

Tijdschriftenbank Zeeland

Nehalennia | 1980 | | pagina 51