een jaar de ziekte te boven waren.Dan is er ook menig
paard gevallen bij 't veulenen.
Men kan wel zeggen dat op Middenhof gemiddeld elk
jaar een slachtoffer viel.Maar daar tegenover stond
dat er veel gekweekt werd.Eén jaar hadden wij 15 veu
lens op Middenhofopmerkelijk dat er 13 merrieveulens
onder waren.De paarden waren altijd het leven op de
boerderijElk jaar 4 a 5 stuks aanspannen.Gemiddeld
28 a 30 op stal als werkpaarden plus 15 a 20 jonge
paarden voor de wei,het was altijd een prettige drukte.
In de veestapel is er nooit veel omgegaan al heeft de
polder wel eens goed geweest met magere koeien aanko
pen,die na een half jaar (staltijd) weer werden ver
kocht als mestvee.Met de kalfvaarsen vonden wij 't nog
al eens riskantig,dikwijls te dure vaarsen inkopen en
met de verkoop liep 't meesttijds niet erg vlot.
Toch zijn hier ook wel goede jaren mee gemaakt.
Met de schapen is het al niet beter.In dit artikel
moet men zeer goed thuis zijn en vond de afnemers
vroeger minder kieskeurig dan tegenwoordig.Voordat de
Kreekrak werd ingedijkt bezat de Bathpolder 2 kudden.
Middenhof was de z.g.n. kweekkudde en Zuidhof de vet-
kudde.Elk jaar werden 225 schapen voor de kweek
gehouden die 200 lammeren voortbrachten.Van deze
200 waren 100 mannelijke en 100 vrouwelijke schapen.
Nu werden de beste 25 a 30 vrouwelijke(beiten) uitge
zocht voor de kweek terwijl de rest na 1^ jaar op
Zuidhof te zijn geweid als vet verkocht werden.
Zuidhof leverde dus elk jaar 200 schapen af.
Op de schorren in de zomer en later op de bietenkop
pen werden deze schapen soms wel 90 a 100 kg.zwaar.
Later werd dit schaap minder gewild.De menschen hiel
den blijkbaar meer van een lamsboutjeZoo weten wij
nog een jaar dat de schapen onverkoopbaar waren omdat
ze te vet waren.Men moest ze houden tot Kerstmis en
Nieuwjaar voor dat ze aan wilden na een vermagerings
kuur te hebben ondergaan.Nadien zijn dan ook de beide
kudden als kweekkudden behandeld en worden de lammeren
't zelfde jaar verkocht waarin ze geboren zijn.
8
