'f
Truzement. En't dieng waor gemaokt van roestvrie staol. Z'n
omschrieving klopte. Een distilleerketel van redelijk formaot. De baas
van 't dieng vraagde 100 euro, maor nao énig onderhandeln gieng 't
dieng vo 50 euro naor de nieuwen eigenaor. Bots wier d'r een bak
mee aerpels, waoter, gist en suker gereêd gezet en nao veertien
daagn kost de wien afgestookt worn.'t Waor een 'oöp gedoe mee
dat dienk. In plekke van een koperen spiraol most 't apparaot per
manent gekoeld worn mee kraontjeswaoter uut een an-en-afvoer-
slang. Een afvoer vo 't waoter waor d'r nie. 't Most al de tuun in. Da
was ok geên avance. De drank was goe te doen, maor 't experiment
wier nooit meer herhaold vanwege koelingsprobleemn. Ok in dit
geval waor de tied van zelfst te stookn rap vobie.
Da waor vroeger wel anders gewist. Van de dertiger tot ver in de
zeventiger jaorn waorn 't meêst ex-beutersmokkelaors gewist die
udder bezigg'ouwen 'addn mee de fabricazie van illegaole alcohol.
De Belgen zurgden vo apperaotuur. In Noord-Brabant, Limburg en
Zeêland wiern regelmaotg stokerieën ontmanteld. Vee d'r van
'adden een capaciteit van meer as 500 liters alcohol per dag. 't
Waorn meestens aermlastige vaerkens- en kalverboern die zurgden
voor de bedriefsruumte vo te stookn. De 'bedrieven' wtern meêstal
al nao een paor weekn produceern opgerold. Vanwegsjde penetran
te odeur van de afvalstofn, vanzelfst. 't Verkeer van vj^chtwaogens
gelaain mee grondstofn, gieng ok nie altied onopgemaakt. Illegaole
praktijkn wiern bestreedn deur de douanes die uutgenjk waorn mee
Wie nie stookn kan die èt geên geduld
nachtkiekers vo verdachte schuurn in de gaatn te 'ouwen.
Dat alles gieng deur tot de zeventiger jaorn van den vorigen eeuw. 't
Illegaole stookn van alcohol wier minder winstgevend. Den afzet
stokte. Eén van de leste stokerijen wier opgerold in Aernburg in
1972. Vier mannen waorn tegen de lampe geloopn. De stokers
kreegn een gevangenisstraf van drie maondn en de tweê ver'uurders
van de schuure een geldboete van vuufduzend gulden. Leutig detail
is dat bie 't oproln van de leste gróte alcoholstokerie, in dezelfste
schuure 't begin van een illegaole speedfabriek wier angetrofn. Maor
ook amfetamine schient 'ier nie meêr gemaokt te worn, 'k 'Oorn d'r
noe nummer 21 I
9
