922
VRIJDAG 7 FEBRUARI 1930
No. 47
N<
GOES
zeel an os M
De laatste jaren is de
fruitbouw in Zee
land zeer toegeno
men. En bovendien wordt
steeds gestreefd naar verbetering van het pro
duct. Proeftuinen, zooals de bekende in den Wil-
helminapolder, werken deze in de hand.
Zoo komt het, dat het minderwaardige fruit
op den achtergrond wordt gedrongen, en alleen
de beste soorten behoorlijk geld opbrengen.
Maar deze soorten halen dan ook altijd goede
prijzen, zelfs in een jaar als het afgeloopene, dat
aan een overvloed van producten lijdt.
Maar er komt in den fruitbouw meer kijken.
Sorteering en verpakking zijn voorname factoren
bij de prijsbepaling. Vandaar dat hiervoor cursus
sen zijn opgericht, die wel succes schijnen te hebben,
als men tenminste de resultaten ziet van dit
werk, die men kon vinden op de onlangs te Goes
gehouden fruittentoonstelling. Er waren inzen
dingen van verschillende Bevelandsche cursussen.
De Wilhelminapolder haalde den eersten prijs,
en welverdiend. Prachtig wa
ren de kisten met paradijs
appels, sterretjes en goud-
reinetten. Een lust voor de
oogen. Hier ziet men dan
ook het beste van het beste.
In de praktijk is dit anders,
zooals we straks zullen zien.
Tijdens de tentoonstel
ling heeft de heer Hanken,
directeur in den Wilhel
minapolder, prijzen en
d i p 1 o m a 's
met een pas
send woord
uitgereikt
aande cur
sisten. Spre-
Hel vrachtauto's vol wordt het fruit aange
voerd en het veilingsgebowo binnengedragen.
ker wees op het nut van het onderwijs in het sor-
teeren en verpakken, dat den naam van het Zeeuw-
sche fruit ten goede komt.
Zeer zeker is dit het geval. Maar de praktijk
Men mag niet uit het oog verliezen, dat alleen het
beste fruit de groote moeite van sorteeren en mooi
verpakken waard is. Men ziet dan ook, dat een
zeer groot aantal kisten ongesorteerd fruit bevat,
dat los ingeworpen wordt. Ook komt het voor,
dat de kisten weer in een spoorwegwagen worden
leeggestort. De moeilijkheid is hier, dat de kweeker
de zeggenschap over zijn fruit mist, zoodra het
ter veiling is ingezonden. En de tusschenhandelaar
zal veelal om de huur van de kisten mis te
loopen het fruit los in den goederenwagen doen
storten. Alleen voor den export is het een andere
kwestie. Daarvoor moeten de vruchten verpakt
blijven. En aan deze verpakking wordt zeer
veel zorg besteed. Jammer is het echter, dat men
de vruchten dikwijls inperst. We zagen meerma
len, dat de bovenste vruchten daarbij leelijke
kneuzingen hadden opgeloopen.
Tafereeltje tijdens de veiling. Men is al druk bezig en luide klinkt
de stern van den afslager: „tb, niemand hooger dan 16?'
lloog opgestapeld en ordelijk gerangschikt staan
daar de kisten met fruit, klaar voor de veiling.
Zorgvuldig wordt het fruit gesorteerd, waarna
men met de verpakking kan
gaan beginnen.
