No. 27
Het suikersap ondergaat verschillende chemi
sche bewerkingen in de meetbakken, de kalkbak
ken enzoovoorts en komt geheel gezuiverd terecht
in de kookpannen. Nu heeft het suikersap dat
gedeelte van de fabriek bereikt, dat men het sui
kerhuis noemt.
Uit de kookpannen
wordt het dikke suikersap
in de malaxeurs gebracht,
waar de suiker van de
stroop wordt losgemaakt,
door het sap af te koe
len. In de centrifuges
wordt de stroop er geheel
uitgeslingerd en met be
hulp van stoom en blauw
sel wordt de suiker ge
bleekt.
De kersversche suiker
kristallen worden met
rappe Jacobsladdertjes
naar den suikerzolder ge
transporteerd, waar op
lange schuiven de suiker
wordt gezeefd, gekoeld en
gedroogd en de suiker
klonten worden gebroken.
Onder rijkstoezicht wordt
de suiker in zakken ge
daan en gelood, om tot
slot de fabriek per iucht-
spoor te verlaten naar een
gereedliggend schip of het
suikermagazijn. In dit sui
kermagazijn ligt genoeg
Bij de diffusies, waar de suiker
pulp (gesneden bier) terecht kom
De suikeroplossing bij de
kookpannen wordt gecon
troleerd op kleine glaasjes.
Bij de kookpa
N*.
It miW VU 'W V. Ui
suiker, om gedurende een jaar heel Nederland zoet te houden en
kiespijn te bezorgen.
Hoeveel zou er nog te vertellen zijn van die groote machine
kamer met haar wirwar van wentelende wielen, jachtende drijfriemen,
slingerende regulateurs, rusteloos op en neer gaande zuigerstangen,
van de geheel automatische stoomturbine, die, aan een generator ge
koppeld, met een snelheid van 3000 omwentelingen per seconde rond
slingert en de geheele fabriek van electriciteit voorziet.
Hoeveel ware er te schrijven over de kalkbran
derij, waar in drie kalkovens uit kalksteen kalk
wordt gebrand en van de heele organisatie, die den
aanvoer der bieten regelt, opdat de meer dan een
millioen kilogram bieten, die de fabriek per dag
verslindt, steeds zal aangevuld worden
Als er een agrarische industrie mag genoemd
worden, die zooveel handen werk geeft en als er een
organisatie is, die zoo moet sluiten als een bus, dan
is het wel die industrie, die als een voor Zeeuwsch-
Vlaanderen zegenbrengende werkgelegenheid ligt
op den langen weg van suikerbiet tot bietsuiker,
de suikerindustrie van Sas van Gent.
W. C. U. d. B.
Waar de saiker in zakken wordt opgevangen.
Het vervoer van de zakken suiker, waar
mee de bewerking hier is beëindigd
MM.
