IN WEST-ZEEUWSCH-VLAANDEREN
&A\-W
No. 29
Het grondkenmerk van den
modernentarwehandel is het
automatische. Van iedere partij
tarwe wordt eerst een monster
ingeleverd te Oostburg, waar de
klasse ende prijs worden bepaald.
„handel" al zeer sterk
op den achtergrond ge
drongen. Hij zaait tarwe
en andere granen volgens
bepaalde voorschriften
en beperkingen onder
controle van de graan-
centrale. De met tarwe
bezaaide oppervlakte mag
niet meer dan één derde
van het totale bedrijfs-
oppervlak beslaan. Voor
dorschen, bewaren, ver
voeren en afleveren heeft
hij zich aan tal van
voorschriften te houden.
Het dorschen moet van te
voren worden aangezegd,
het vervoer is slechts
toegestaan onder dekking
van een vervoerbewijs.
De prijzen zijn gefixeerd
volgens 'n klasse-stelsel,
waarvoor weder een
DE CENTRALE GRAANLEVERING
Zoodra de oogst achter den rug is,
ronken allerwegen weer de dorsch-
machines in de korenschuren en
door de vlakke polders van Zeeuwsch-
Vlaanderen daveren de hoeven van 't
stampend gebeuk van de stroopersen.
Het najaar en de winter brengen 't hoog
seizoen voor de loondorschers en de
graanhandelaren.Omdat Zeeuwsch-Vlaan
deren vooral 'n tarwe-producent is, ves
tigen wij hier even dé aandacht op den
modernen tarwehandel, zooals deze zich
onder den drang der omstandigheden
heeft ontwikkeld, en in zooverre men
hier nog van „handel" kan spreken.Want
dadelijk valt het op, dat de z.g. erken
de „tarwehandelaren" ten slotte slechts
„pakhuishouders" zijn voor de graan-
centrale. Zij aanvaarden de tarwe van
de boeren in 'n bepaald rayon, zij zijn
gerechtigd tot het z.g. „schoonen" der
granen en het opslaan ervan in pakhui
zen. Voor overname, schoonen en opslag
genieten zij een vastgestelde vergoeding,
Op de levering sdagen komen
van alle kanten de zwaar-
geladen boerenwagens aan
gereden Hoofdplaat
waaruit scherp blijkt, dat
van „handel" in gewonen
zin geen sprake meer is.
De pakhuishouders zijn
veeleer te beschouwen
als employé's van de
graancentrale, met per
soonlijke verantwoorde
lijkheid voor de goede
aflevering der hun toeT
vertrouwde granen.
Voor den verbouwer
van tarwe is het begrip
keuren der monsters in
het veilingsgebouw te Oostburg.
Ook per auto wordt de f
tarwe naar de pakhui
zen vervoerd. (Breskens).
