aaaaaaBB
WIJ WASSCHEN
ONZE DEKENS ZELF
WAT
CUTEX
Een heerlijke
sinaasappel-
ma r m e
lad
Parfum Eau de Cologne
Poeder Crème Zeep
Lotion
Belangrijke prijsverlaging!
37
IN een gezin van acht personen
bijv. verdeeld vader, moeder en
zes kinderen, of vader, moeder, vier
kinderen, een inwonend huisgenoot
en een dienstbode, met op ieder bed
minstens twee wollen dekens en een
paar reserve-stuks over, wordt het voor
moeders huishoudbeurs een beetje be
zwaarlijk om 'n dikke twintig dekens bui
tenshuis te laten wasschen ofstoomen.
P\at doen wij zelf, hoor zegt de huis-
moeder met ervaring en het nieuw
bakken huisvrouwtje knikt ijverig in
stemmend ja natüürlijk.en onder
wijl denkt zij hoe doe je dat, zelf
dekens wasschenf
Voor degenen die er niet zoo in thuis
zijn, willen wij 't recept hier nog eens
geven.
Het is een oud beproefd recept, door
ons zelf jaren en jarenlang met succes
toegepast. Wij gaan als volgt te werk
Een zoo groot mogelijke teil wordt
met koud schoon water gevuld. Hierin
gaat een halve flesch ammoniak en een
pond zout als er één deken ingaat en een
heele flesch en twee pond zout als de
teil groot genoeg is voor twee stuks.
De dekens moeten er ruim in kunnen en
geheel onder water blijven.
Ze blijven 24 uur in de teil staan en
worden af en toe op en neer gehaald.
Den volgenden dag worden zij eruit
gehaald, uitgeknepen niet gewrongen!
en kletsnat over een schoone drooglijn
gehangen. Aanbeveling verdient het,
teneinde mogelijke leelijke roest- en
andere vlekken te vermijden, eerst een
dubbelen ouden lap over de drooglijn
te hangen.
Met een gieter giet men nu met koud
schoon water de dekens geducht af en
laat deze verder in de buitenlucht in de
schaduw drogen.
Is de deken half droog, dan wordt
deze met een rietje flink geklopt aan
beide zijden om de wol los te kloppen.
'y ijn de dekens zóó vuil, dat er „geen
grond in te krijgen is" (hetgeen uiter
aard niet vaak zal voorkomen), dan
zette men ze in een ruim zeer vet zeepsop
gedurende eenige uren, alvorens ze in
het ammoniakwater te leggen.
Ook nu niet wringen, maar knijpen.
Voor deze smakelijke marmelade
hebben we noodignegen groote
sinaasappelen, drie sappige citroe
nen, acht pond suiker, voldoende
water om schillen en moes te be
dekken, zes d.L. water om de pitten
te weeken.
KIES groote, sappige vruchten van
goede kwaliteit. Borstel sinaas
appels en citroenen goed schoon,
verwijder alle zwarte stippen droog
ze met een doek. Neem nu de schil
van de vruchten in vierde parten af
met een scherp mes; snijd niet in de
vrucht. Ge zult zien dat de schil er dan
gemakkelijk afgaat.
Gebruik een hakbord en een oud
scherp mes om de schillen in de dunst
mogelijke reepjes te snijden. Hoe dun
ner ge ze krijgt, hoe lekkerder en sma
kelijker de marmelade zal zijn. Het is
zóó veel gemakkelijker dunne reepjes
te krijgen, dan wanneer de sinaasappel
gewoon in de rondte wordt geschild.
Met de linkerhand wordt de schil zoo
plat mogelijk gehouden.
Doe de schillen in een geëmailleerde
pan en zet ze apart op. Open de sinaas
appels en citroenen en haal uit ieder
partje alle pitten. Doe deze in een kom
en giet er de 6 d.L. water op. Laat ze
zoo 24 uur weeken. Het water zal in
dien tijd de pectine (het geleiïg maken
de element) uit de pitten getrokken
hebben. Dit helpt mee de gelei stijf te
doen worden.
Snijd de vruchtenpartjes in kleine
stukjes met een vruchten- of zilveren
mes en doe ze bij de schillen. Voeg hier
bij zooveel water dat de vruchten ge
heel bedekt zijn en laat de massa 24 uur
staan. Doe den volgenden dag alles samen
in een pan een geëmailleerd ijzeren is
het best, daar er dan de minste kans
van aanzetten is.
Doe in dezelfde pan ook het gezeefde
water van de pitten. Kook alles zacht
jes tot de schil zacht is voeg er dan de
voorgewarmde suiker (in een lauwen
oven b.v. of au-bain-Marie) bij. Kook
de marmelade, tot een beetje, dat op
een schoteltje gedaan wordt, in twee
minuten stijf is.
Schuim de marmelade af wanneer
ze bijna klaar is en doe ze, wanneer ze
heelemaal klaar is, dadelijk in schoone
droge potjes. Laat ze geheel koud wor
den. Sluit de potjes met vetpapier en
daarna met perkament of kastpapier in
melk gedoopt.
■rjp'i "v'i
De Parfum der Romantiek
en de basis van een geheele
reeks parfumerieëngeliefd
om hun betooverenden geur
en charme.
"4711" Tosca Parfum
Een aparte geur en niet zwaar, altijd
welkom bij dames van smaak, de
geheele wereld over.
"4711" Tosca Ean de Cologne
Twee in één - het verfrisschende van
"4711" Eau de Cologne en de welrie
kendheid van "4711" Tosca Parfum.
"4711" Tosca Compact en
Losse Poeder
In alle kleuren - onzichtbaar en bui
tengewoon fijn - houdt uitstekend op
de huid. Als onderlaag voor poeder
"4711" Tosca Cream of Matt-Creme
schaH de poi?
Maandag Spinaziesoep. Runder-
rolletjes met capucij- a
ners. Sinaasappelen.
Dinsdag Varkenscarbonaden
met raapstelen. Brood- 1
schoteltje.
Woensdag Gehakt met witte kool.1
Parelgort.
Donderdag Bruine boonen met 1
spek en uien. j
Rabarber. 1
Vrijdag Gekookte kabeljauw a
met snipperwortelen.
Rijstkoekjes met abri- a
kozenjam en warme
vanillesaus.
Zaterdag Hutspot met klap
stuk. Droge rijst met a
boter en suiker.
Zondag Bouillon (van het
klapstuk) met eier-
kaas. Kalfsoesters m. a
tuinboontjes uit 't
blik. Compóte.
MANICUUR VOLGENS DE
CUTEX-METHODE!
DOOR de verlaagde Cutex prij
zen kan iedereen zich thans
volgens de Cutex methode mani
curen.
De eenvoudigeen zekere
Cutex methode behandelt de
nagelriem zonder deze te knippen.
Gebruik Cutex nagelwater
(Cuticle Remover Nail
Cleanser) om de doode nagelriem
te verwijderen en dwangnagels te
voorkomen.
Breng de kleur nagellak aan, die
U prefereert: dan nog een beetje
nagelwit onder de nageltoppen
en-
In vijf minuten is Uw manicure
voltooid.
Nagelwater, Nagellak en het
nieuwe Oliehoudende Lakafneem-
water kosten thans slechts 75 ct.
per groote flesch.
AanTheGlobeTradingCompany Ltd.~j
Singel 44 Amsterdam C.
Verzoeke om een Cutex-proefdoosje, waarin oj.
I nagellak in naturel en koraal. Bijgaand 7 postzegels
Naam
I AdMS—I
JI
