DE GOESCHE
KEURINGSDIENST
i
Voor dag en dauw zijn
de keurmeesters al op stap
en wordt op straat de visch
gekeurddierde Zeeuwsche
visschersvrouwen aan den
man gaan brengen
Reep uw brood wel 't goede
gewicht t - In ordebakker
grooter voordeel, dan opheffing gegeven zou hebben.
In het laatste géval zouden immers de knoeierijen
weer welig zijn gaan tieren, b.v. door verwerking van
saccharine in plaats van suiker. Minder gebruik
van suiker beteekent voor het Rijk een daling van
ontvangsten uit den suikeraccijns. Die bedraagt
op het oogenblik ca. f 50.000.000.— per jaar. Een
verminderd suikergebruik van slechts 2% zou het
Rijk dus reeds op een millioen gulden aan accijnzen
zijn komen te staan, terwijl het slechts f 660.000.
bijdraagt aan de Keuringsdiensten, welk bedrag
nu bovendien nog door de gecontroleerde bedrijven
zal worden opgebracht. En nu spreken we nog niet
eens over de wachtgelden en andere onkosten, die
bij opheffing voorloopig nog zouden blijven drukken
op 's Rijks budget.
Wel is er een nieuwe organisatie tot stand gekomen,
doordat enkele Keuringsdiensten in den lande zijn
opgeheven en hun districten verdeeld onder de
overblijvende. En zoo krijgt de Goesche Keurings
dienst, die tot nog toe alleen toezicht hield over de
provincie Zeeland met haar 251.912 inwoners, er
een gedeelte van West-Noord-Brabant met 115.096
inwoners bij. Een belangrijke uitbreiding dus van
bijna 50% werkingssfeer.
Wat is nu de functie van zoo'n Keuringsdienst
Zij is het uitvoerend orgaan van de Warenwet,
welke beoogt de bevordering van de volksgezond
heid en van de eerlijkheid in den handel door het
tegengaan van knoeierijen en onhygiënische toe
standen en werkwijzen. In verband inet deze wet
zijn talrijke Koninklijke Besluiten opgesteld, die
dit doel bevorderen. Bijvoorbeeld het Melkbesluit,
dat hygiënische bepalingen geeft voor zindelijke
winning en behandeling der melk, eischen stelt,
waaraan volle melk en melkproducten moeten vol
doen. Zoo zijn er ook besluiten uitgevaardigd met
betrekking tot brood, jam en limonade, consumptie
ijs, specerijen, bier, vet, eieren, margarine, meel,
suiker, stroop, vleeschwaren, papier, behangsels,
waschmiddelen, en, voor Zeeland van belang
garnalen.
Op deze wijze wordt dus het publiek beschermd
tegen ieder geknoei of tegen gezondheidsgevaren
bij het gebruik van vele der voornaamste levens
behoeften.
Een hoofdkeurmeester en drie k vier keurmees
ters, die den buitendienst vormen, trekken er
geregeld op uit, om op straat of in winkels en bedrij
ven uitwendige keuringen te verrichten en monsters
van de Keuringsdiensten, terwijl de
andere helft in verhouding tot het aan
tal inwoners wordt omgeslagen over de
gemeenten, die in het ressort van zoo'n
Keuringsdienst liggen. En thans zal met
ingang van 1 Maart het Rijk trachten,
zyn kosten te dekken, door van de ge
controleerde bedrijven een kleine retri
butie per jaar te heffen, oploopende van
minstens f 1.tot hoogstens f 40.per
jaar, d.i. gemiddeld f 3.per bedrijf. En
het verrassendste is, dat deze regeling
gedeeltelijk op verzoek van die belang
hebbenden wordt ingevoerd.
Voor het Rijk brengt deze regeling zelfs
HET schijnt, dat pas in de kazerne en
onder 's konings wapenrok deze karak
tertrek tot wasdom en rijpheid komt
maar het is nu eenmaal een van die
beminnelijke kleine eigenaardigheden van den
Hollander, en evengoed van den Zeeuw, dat hij
met toewijding en volharding wenscht te kankeren
tegen al wat hem van hoogerhand
aan orders en maatregelen wordt op
gelegd. Zoo is het natuurlijk ook ge
steld ten opzichte van de Warenwet
en haar uitvoerende organende
Keuringsdiensten van Waren. Maar
als u daaruit nu afleiden zoudt, dat
er dus wel een juichkreet móet zijn
opgegaan, toen de Regeering zelf het
vorig jaar omwille der bezuiniging
met het voorstel kwam om tot ophef
fing van die Keuringsdiensten over
te gaan die heeft het grondig mis
en toont niet het minste inzicht te
hebben in die kleine eigenaardighe
den van ons volkskarakter. Wie
er het hardst op tegen waren, dat de
controle en reglementeering werden
afgeschaft f Dat waren de slachtoffersde winkeliers,
de fabrikanten, de levensmiddelenproducenten zelf
Een bewijs, dat het werk der Keuringsdiensten dus
bij alle gemor om veroorzaakten last bewezen had,
voor alle partijen doeltreffend te werken. Onder -
tusschen is het vraagstuk op een nieuwe basis
geregeld. Vroeger droeg het Rijk 50% der kosten
En als er een monster melk genomen
wordt
irordt de prijs con tan t betaald
