17
gekker (ling weten te verzinnen, dan je eigen oogst
aan 'n ander te verkoopen, of ze veel liever met 'r
voorraad bleven zitten en daar nu maar 'ns komen
aanloopen omdat ze toevallig niets beters bedenken
konden. Kijk ze daar nu 'ns verlegen staan draaien
met de koorden van de monsterzakjes. En hoelang
moet 't gesprek al niet geduurd hebben over 't
weer en de tijden en de vroegere tijden en de toekom
stige en over de crisismaatregelen, eer er terloops
zoo 'ris even een paar woorden vallen over de kwali
teit en den voorraad en den prijs van het graan daar
in het zakje.
Kijk, de Zeeuwsclie boerin mag evengoed een zelf
bewuste koopster zijn als haar heer en meester.
Zij wikt en keurt, vergelijkt en van haar 'n beetje
wantrouwig eindoordeel breng je haar met geen
stok af. Maar verkoopster is ze beter dan haar man.
Kijk maar rond tussehen de banken, onder de
schuttende daken van de Botermarkt. Bij alle gemoe
delijke en gezellige praatjes met mededingsters en
klanten laat ze zich de kaas niet van liet brood
eten. Zie ze maar bezig oogen overal tegelijk, de
ooren gespitst, de trekken gewiekst en gedecideerd.
Een praatje over koetjes en kalfjes, een plagerijtje
of een grap Daar is ze den lieelen morgen voor
te vinden, zoo lang er geen koopers zijn ze heeft
geen oog en geen oor meer voor u, zoodra er een
mogelijke klant in den omtrek is en de kans bestaat,
dat 'n mededingster daarmee aan den haal kan gaan.
Als de marktprijs niet naar haar zin is, dan zal ze
daar niet minder graag om verkoopen, maar probeer
niet, dan nog een extra-slaatje te slaan. De kippen,
de eieren zijn haar departement, de productie, de
kwaliteit zijn haar trots en uw poging om af te dingen
is voor haar zooveel als een persoonlijke beleediging.
Bij verkoop evengoed als bij koop weet zij wat ze
wil en haar haan zal koning kraaien over den uwen.
Nu, in het weer aangevangen legseizoen, nu in den
tijd van de Paaseheieren, nu levert de eiermarkt
het levendigste beeld en het luidst vertier. Nu gaat
't er het vroolijkst toe. De vraag is groot, de prijzen
trekken wat aan, de zaken gaan vlot en goed voor
Eu versch dat se zijn
En gelooj maar niet dat ik se voor een huiven cent
minder geef.
koopers en verkoopers beiden dan is de stemming
vroolijk en gezellig, tot op 't overmoedige en luid
ruchtige af. Dan is 't de glorietijd van de Middel-
burgsche eiermarkt.
Marktdag in Middelburg, liet schouwspel, waar
voor tienduizenden vreemdelingen eiken zomer
naar Walcheren komen overgestoken. Maar u hebt
er niet. half van genoten, u hebt het karakteristiekste
en 't schilderachtigste gemist, wanneer u de eier
markt hebt overgeslagen.
F. d'ALBEMARLE.
De Middelburgsche markt is ook vooral hierdoor van
belangdat uit de gemiddelde prijzen, die er worden
gemaaktvoor de kamende week de prijs wordt vast-
gesteld, waarvoor de eieren en de boter zullen worden
verkocht op Walcheren en in de naaste omgeving.
Die prijs wordt op het einde van de markt bekend
gemaakt.
de M iddelburgsche
Tegen twaalven komen de Walchersche boerinnen met de zware manden
aan den arm reeds aandragen. Ze zetten haar last op een der lange ban
kendie onder de luifel langs den muur geplaatst zijn om tegen één uur
ook zelf, als liet belletje de opening van de markt aankondigt, achter de
banken plaats te nemen en haar waar aan te bieden.
De boerin kan hier tegen betal
eiermarkt is een gemeente-in
stelling haar waren gemak
kelijk aan den man brengen.
g van tien cent per plaats
