Cmi
paar
druppels
In eleganten zakflacon
ZONNESCHIJN
GEZELLIGE REGENJASSEN
364a. Regenmantel met onzicht
bare sluiting, steekzakken, rug
met rugstuk. Benoodigde stof
3.25 m 0 140 cm. breed.
365a. Regen cape. rug met naai,
hoog gesloten. Benoodigde stol
2 x delengte der cap' d 130 cm.
breed.
366a. Regenmantel, raglanmodel,
staand kraagje, opgestikte zakken
Benoodigde stof3.25 m. a 140
cm. breed.
Verkrijgbaar in de maten
40. 42, 44. 46. 48.
\Tau ulle iu deze rubriek afgebeelde
genummerde kostuums die ont
leend zijn aan bet modealbuni „Zonier-
pracht?\ zijn patronen verkrijgbaar
tegen den prijs van 50 ets. voor com
plets. 35 ets. voor ma ut els en japon
nen en 20 ets. voor rokken, blouses,
kleine avondjasjes en kinderkleeding.
Bij bestelling vooral opgeven 't ge-
wensebte inaatnunnnei. Bestellingen
kunnen geschieden bij uw agent of be
zorger; door girostorung op No. 293631;
door toezending van het bedrag per
postwissel of in postzegels (alléén van
5 en 6 cent) aan het
PATRONÊNKANTÖOR ..PANORA"
NASSA li PLEIN l. HAARLEM
waarbij 5 ets. extra voor toezending
per post verschuldigd is. Men kon
echter de patronen ook afhalen aan
het bureau van dit blad.
>66tt
39
CORRESPONDENTIE
J. K. V. De recepten van advocaat
en boerenjongens laten wij hier volgen
Advocaat: 6 a 7 eieren, 250 gram
suiker, een stokje vanille, 1 dl. persico,
V, dl. water.
Scheid de eiwitten van de dooiers.
Haal het merg uit het vanillestokje en
voeg dit met de helft van de suiker bij
de dooiers. Roer deze massa met een
houten, lepel zoo lang, tot ze dik, wit en
schuimig is (ongeveer een kwartier).
Voeg er dan de persico en het water bij
en tevens den brandewijn en de rest
van de suiker. Roer de massa opnieuw
goed door elkaar en zet ze in een pan met
water, dat bijna kookt. Roer met een
houten lepel, tot de massa stijf begint te
worden, maar zorg ervoor, dat de dooiers
niet gaan schiften.
Klop het eiwit zoo stijf mogelijk en
roer dit, wanneer de eierdooiermassa is
afgekoeld, er doorheen. Bewaar den
advocaat in goed schoongemaakte fles-
schen. Laat den advocaat, indien moge
lijk, eenige dagen staan voor hem te ge
bruiken. Hoe langer de advocaat staat,
hoe beter hij wordt.
Boerenjongens: 1 liter brandewijn,
1 stokje vanille, 500 gram sultana-
rozijnen, 300 gram suiker, 3 dl. water.
3 erwijder de steeltjes der rozijnen en
wasch ze eenige malen in warm water.
Laat ze op een vergiet uitdruipen. Breng
de rozijnen met bet water en de suiker
aan de kook en laat het gespleten
vanillestokje eenigen tijd meetrekken.
Zijn de rozijnen voldoende opgeweld,
dan de pan van het vuur nemen. Voeg
er, wanneer de massa afgekoeld is, den
brandewijn bij én doe de boerenjongens
m goed schoongemaakte stopflesschen.
Uebruik ze pas na eenige weken.
kraag prachtig schoonkrijgen door al
wrijven met zemelen, die u tevoren in
een bakblik verwarmt. U moet telken-
nieuwe zemelen nemen, net zoo lang
tot ze schoon blijven. Wanneer u d<
zemelen niet verwarmt, kunt u behalvi
hiervan ook gebruik maken van een
weinig benzine. Oppassen met vuur en
het werkje liefst buiten verrichten,
anders toch zeker bij een open raam
Mevr. JK. te Amsterdam verzocht
ons om het recept van jachtschotel, dat
wij hier laten volgen.
■Jachtschotel (6 personen)
1 kg. gekookte aardappelen 50b
gram koud vleesch 4 zure appelen
200 gram ui7 y2 dl. water, waarin een
paar bouillonblokjes zijn opgelost of
7 y2 dl. magere jus, wat paneermeel en
20 gram boter.
Maak de aardappelen fijn en hak of
maal het vleesch fijn. Snipper de uien
en braad ze in wat boter bruin. Snippet
ook de appelen en leg in een vuurvast
schoteltje telkens laag om laag wat van
het vleesch, de aardappelen, de uien.
Strooi hier en daar wat van de gesnip
perde appelen en bedek het bovenste
laagje met wat paneermeel, nadat men
eerst de jus of bouillon erop gegoten
heeft. Leg op het paneermeel hier en
daar een klein stukje boter en laat het
gerecht gedurende 1 h 1 y2 uur in dett
oven staan om er een bruin korstje op
te laten komen.
Mevr. K. M. te Deljt. In het nummer
van 18 Febr. 11. kunt u de beschrijving
van 'n gebreide dames-directoire, waar
van de pijpjes gedeeltelijk kunnen ver
vallen, vinden.
echte Lohse Uralt
Lavendel op Uw
voorhoofd en slapen,
of in Uw handen
gewreven, zijn heer
lijk verfrisschend op
warme zomerdagen.
slechts 15
cent
Ook in de moeilijke dagen kun
nen moderne vrouwen genieten
van sport en spel dank zij
Ne fa, het ideale damesverband.
Nefa is volkomen onzichtbaar
bij elke kleeding, practisch, vei
lig en hygiënisch.
ORANJE 25 c».
BLAUW 35 CL
GROEN EXTRA 50 ct
M ej.
v. D. Ir fjith I* kunt den boni r
Verzoek genoteerd van MevrJ.
cf. Z. te Rotterdam.
10-Tuier
9jgf7iEV
100% Ncderlandsch
fabrikaat. Nadat de
Rijksnijverhe ids-
dienst zich in onze
fabrieken heeft over
tuigd, dat Nefa wer
kelijk 100% Nederlandach fabri
kaat is, werden wij gerechtigd
tot het voeren van nevenstaand
contrólemerk.
