75
Qekleede
middagjurken
L/ Ijet
Van (ill.- in deze rubriek afgebeelde genummerde kostuums, die ontleend 7.Ü11 «au liet
modealbum „Zomerpracht", zijn patronen verkrijgbaar tegen den prjjs van =>0 ets. voor
complets. Is ets. voor mantels en japonnen en 20 ets. voor rokken, blouses, kleine avondtasjes
en kinderkleeding. Hij bestelling vooral opgeven het gewensehte inaatnummer. Hestellingen
kunnen geschieden bjj uw agent of bezorger: door girostorting op No. 29561I door toezen
ding van het bedrag per postwissel of in postzegels (s. v. p. niet van 6 et.) aan het
PATRONENKANTOOR „PANORA" NASSAU PLEIN t, HAARLEM
waarbij 5 ets. extra voor bestelkosten verschuldigd is. Men kan echter de patronen mik
afhalen aan het bureau van dit blad.
1
WAT ZULLEN WIJ ETEN
Zondag Tomatensoep
Wiener Schnitzel
Peulen
Aardappelen
Schuimige aardbeientaart
Maandag Gehakt in slakropjes
Aardappelpuree
Griesmeelpap
Dinsdag Roastbeef
Spinazie
Aardappelen
Omelet met jam
Woensdag Spinaziesoep
Koud vleesch
Komkommersla
Gebakken aardappelen
Vermicellischoteltje
Donderdag Varkenscarbonade
Bloemkool
Aardappelen
Broodpannekoekjes
Vrijdag Magere bloemkoolsoep
Gestoofde paling
Worteltjes
Aardappelen
Zaterdag Gebakken spek
Sla
Aardappelen
Chocoladevla
RECEPTEN
VAN AARDBEIENGEBAK
Aardbeientaartjes
1 ons witte basterdsuiker, lx/4 ons
boter, 1% ons patentbloem, aardbeien,
slagroom of banketbakkersroom.
Wrijf alle klontjes uit de basterd
suiker. Roer dé boter tot room. Voeg
de suiker geleidelijk bij de tot rooijt
geroerde boter en roer daarna de ge-,
zeefde bloem door het mengsel. Laat
het deeg eenigen tijd op een koele plaats
rusten om de boter weer wat te doen
opstijven, rol het daarna ter dikte van
plm. 3 mm. uit en leg lapjes van liet
deeg in met boter bestreken en met een
weinig meel bestoven kleine zandtaart-
vormpjes. Zorg dat de bodem en wan
den der vormpjes met deeg bekleed
zijn en vul de holte in het midden met
een propje papier, waarin erwten of
rijstkorrels gedaan zijn, op.
Zet de zandtaartjes in een matig
warmen oven en bak ze in plm. 20
minuten lichtbruin en gaar. Stort ze op
een fijnen rooster, laat ze volkomen koud
worden, en vul ze daarna met gesuikerde
aardbeien, waarop een lepel slagroom,
die met wat poedersuiker is vermengd,
of een lepel banketbakkersroom wordt
gelegd.
Schuimige Aardbeientaart
100 gram boter, 100 gram suiker, 100
gram zelfrijzend meel, 3 eieren, 5 eet
lepels melk, aardbeien, poedersuiker,
slagroom.
Roer de suiker met' de eierdooiers
volkomen glad. Voeg deze massa bij de
'tot room geroerde boter, roer er met
een houten lepel het gezeefde meel en
de melk doorheen en doe de massa in
een met boter bestreken en met bloem
bestoven springvorm.
Bak de taart in plm. 3 kwartier in een
tamelijk lieeten oven gaar, laat haar
even bekoelen en klop intusschen het
eiwit met een paar eetlepels poeder;
suiker stijf.Strijk het eiwit over de taart,
leg hierop een laag aardbeien en zet de
taart nog even in den oven 0111 het eiwit
te laten stollen. Laat het gebak be
koelen, spuit er nog wat slagroom op en
dien het als nagerecht of bij de thee.
144. Complet van crêpe de
chine. Eenvoudige japon met
korte mouw, manteltje met
witte revers en ceintuur, mouw
met aangeknipte schouderpat.
Benoodigde stof: 5 m. 96
cm. breed.
1 45. Japon van crêpe geor
gette, het onderstuk is met
figuren aan het bovenstuk ge
zet, korte mouw. Benoodigde
stofvoor bovenstuk 1.25 m.
a 96 cm. breedvoor rok
2.50 m. 96 cm. breed.
146. Japon van tafzijde, ge
borduurde V-hals, driekwart
mouw, lange taille, rok met
klokkende voorbaan. Benoo
digde stof: 4.50 m. 96
cm. breed.
VERKRIJGBAAR IN DE
MATEN 42-44-46-48
of den zakdoek te voorschijn haalt,
verheugt U zich telkenmale mét Uw
omgeving over den frisschen geur, die
U tegemoet komt den kostelijken
geur van Lohse Uralt Lavendel.
De mooie, handige zak
flacon kost slechts
Dat hangt voor een groot gedeelte af van de
onderkleeding, die L' draagt. Een mooie japon
gaat vaak minder mooi zitten door opdikkende
onderkleeding. Wie Juvena onderkleeding
draagt, heeft zooiets echter nooit in het voor
uitzicht. Juvena onderkleeding omsluit het
lichaam elastisch. Voor een welverzorgd uiter
lijk is Juvena onderkleeding een vereischte.
Juvena onderkleeding wordt in
bijna alle goede zakenverkocht.
Waar niet, vrage men het adres
van den dichtstbijzijnden leve
rancier aan Jos. Könings, Ko
ningin Wilhelminalaan 475i,
Voorburg.
