Jlmerika geeft het goede voorbeeld
EEN BIJZONDER PRACTISCHE KEUKENKAST
Hoeveel er op een land als Amerika misschien
ook te zeggen valt, een feit is, dat de Ameri
kanen ons op het gebied van wat we met een
vreemd woord „efficiency" noemen, nog heel wat
kunnen leeren. En om nu maar eens op het terrein
van de huisvrouw te blijven, de tot in alle onderdee-
len practisch ingerichte Amerikaansche keuken kan
de Nederlandsche huisvrouw werkelijk tot voorbeeld
strekken.
Gelukkig begint deze hoe langer hoe meer te
beseffen, in welke mate een werkelijk goed inge
richte keuken er toe kan bijdragen, haar huishoude
lijke bezigheden te verlichten. Doordat alles een
doelmatig vaste plaats heeft en direct voor het grij
pen staat of ligt, wordt alles immers zoo gemakkelijk
mogelijk gemaakt en gaat er geen energie verloren
door onnoodig heen en weer loopen.
Nemen we als voorbeeld eens de keukenkast, een
onderdeel van de keukeninrichting dat zeker de
moeite waard is. Daar is toch werkelijk veel meer van
te maken dan in heel veel keukens het geval is.
Natuurlijk hebben de meeste huisvrouwen geen ideaal
ingerichte keuken, maar dat neemt niet weg, dat een
heeleboel dingen, zonder dat het iets meer zou hebben
moeten kosten, toch heel wat practischer en doel
matiger zouden kunnen zijn ingericht. Alser
maar aan gedacht was!
Onze afbeeldingen laten een keukenkast zien zoo-
als die naar Amerikaansch voorbeeld, maar dan aan
gepast aan de Hollandsche eischen, is aangebracht in
de modelkeuken van het Gemeentelijke Electrici-
teitsbedrijf te Amsterdam.
Op de eerste foto zien we de kast in gesloten toe
stand. Er zijn heel wat deurtjes geen wonder,
want deze kast is juist zóó ingericht, dat allerlei
dingen, die de huisvrouw noodig heeft, dicht bij elkaar
voor het grijpen zijn.
Laten we eerst de middelste deurtjes eens open
maken. We hebben hier de zgn. doorgeefkast naar
eet- of huiskamer en het spreekt vanzelf, dat het
luikje naar dien kant kan worden opengemaakt. Alle
schalen, schotels en borden kunnen op die manier ge
makkelijk worden doorgegeven, en is de maaltijd af-
geloopen en zijn de vaten gewasschen, dan kan het
servies weer keurig netjes in de kast worden opge
borgen. Om dit laatste te vergemakkelijken, is vlak
onder de kast een uittrekblad aangebracht. De kast
is natuurlijk goed verlicht, terwijl er ook maatrege
len zijn getroffen, dat eventueele etensluchtjes niet
in de kamer kunnen doordringen.
Boven de doorgeefkast vinden wij de inmaakkas-
ten. Zooals we zien, kan er heel
wat worden opge borgen. Hebben
we geen inmaak, geen nood: de
ruimte komt immers uitstekend van
pas voor het bewaren van conser
ven en anderen voorraad!
Ook ónder de doorgeefruinite
vinden we een paar kastjes. Hier
krijgen inmaak- en waschketel een
plaats, waardoor dan twee leelijke
sta-in-den-wegs opgeruimd zijn.
Bezitten we die voorwerpen niet,
wel, dan zullen we met de ruimte op
andere wijze wel raad weten!
Ten slotte de werkkast, die stofzuiger met toebe-
hooren, bezems, stoffers, strijkijzer, werkmandje en
wat dies meer zij herbergt. Ze is bijzonder practisch
ingericht, wat we spoedig zien wanneer we even een
blik slaan op de foto. Letten we er bv. eens op, hoe
keurig de stofzuigerslang en de electriscke snoeren
een plaatsje hebben gevonden, zóó, dat ze niet be
schadigd kunnen worden of in de war raken.
Wat de strijkplank betreft, deze is op zeer vernuf
tige wijze opgeborgen. De kast heeft nl. een dubbele
deur, die met een haakje sluit. In de tussehenruimte
vindt de strijkplank een prachtige plaats, terwijl er
boven nog een plankje is voor vochtflesch, perslap en
andere „strijkbenoodigdheden".
