mm Wmmm §®IP!l In den slakkenkelder, de hoofdzaak is, dat men hem verkoopen kan aan den slakkenhandelaar. In Zwitser- land bijvoorbeeld geefl i vak van slakkenzoeker aardige in- komsien voor dengene die de rioodige rouiine heef} in op sporen der glibberige dieren. Wanneer de slak de deur van haar verplaaisbare woning sluil is hel oogenblik gekomen, waarop ze naar den delicates- senhandel verhuis}. En weldra prijkt ze, bestreken mei de be kende groenige botersaus, op de tafels van de restaurants en lunchrooms, waar ze een on misbaar gerecht vormt van de spijskaart. De slak als conserve in blik. Gereed voor den export. De keukenprinses is niet bang voor het grootste exemplaar' In deze bergplaats kannen de slakken nog wat „aankomen" yv>* «r l "i

Tijdschriftenbank Zeeland

Ons Zeeland / Zeeuwsche editie | 1940 | | pagina 5