T m ZEELAND IS BIETENTIJD 7 J I Grijpers en kranen stapelen de per wagen oj schuit aangevoerde bieten bij hooge bergen op de fabrieksterreinen op. Mn is eenmaal t proces in gang, dan kunnen al dra de balen s-aiker in menigte worden afgevoerd In geen jaren is de suikerbiet, meer zóó in eere geweest ais nu de oorlogsomstandigheden 't suiker riet de concurrentie onmogelijk heb ben gemaakt. En bietencampagne en suikerfabricage zijn nu onderwerpen geworden, waar in deze maanden heel het land over spreekt. Op de Zeeuwsche klei worden de bieten op groote schaal geteeld en naast de Brabantsche verwerken ook twee Zeeuwsche fabrieken den overvloedi- gen oogst tot't onmisbare glinsteren de, zoete product. Dat brengt in onze polders de laatste oogstdrukte van het jaar en aan de Zeeuwsch- Vlaamsche suikerfabrieken een luid en feestelijk bedrijf. De schippers krijgen nu ten minste, ook weer 'ns een karweitje en bij volle schuiten worden de bieten naar de fabrieken vervoerd. Koken, indikken en kristattiseeren van het bietenvocht eischt, in de fabriek voortdurende controle. en bij scheepsladingen het land in worden verzonden om tegen distributiebannetjes en contante betaling in den suikerpot der consumenten te belanden. (Eisen opnamen) De eerst gereedgekomen suiker wordt gekeurd.

Tijdschriftenbank Zeeland

Ons Zeeland / Zeeuwsche editie | 1940 | | pagina 21