T
m ZEELAND
IS BIETENTIJD
7
J
I
Grijpers en kranen stapelen de per wagen oj schuit aangevoerde bieten
bij hooge bergen op de fabrieksterreinen op.
Mn is eenmaal t proces in gang, dan kunnen al dra de balen s-aiker in menigte worden afgevoerd
In geen jaren is de suikerbiet, meer
zóó in eere geweest ais nu de
oorlogsomstandigheden 't suiker
riet de concurrentie onmogelijk heb
ben gemaakt. En bietencampagne en
suikerfabricage zijn nu onderwerpen
geworden, waar in deze maanden
heel het land over spreekt. Op de
Zeeuwsche klei worden de bieten op
groote schaal geteeld en naast de
Brabantsche verwerken ook twee
Zeeuwsche fabrieken den overvloedi-
gen oogst tot't onmisbare glinsteren
de, zoete product. Dat brengt in
onze polders de laatste oogstdrukte
van het jaar en aan de Zeeuwsch-
Vlaamsche suikerfabrieken een luid
en feestelijk bedrijf.
De schippers krijgen nu ten minste, ook weer 'ns een karweitje en bij volle schuiten worden
de bieten naar de fabrieken vervoerd.
Koken, indikken en kristattiseeren van het bietenvocht eischt, in
de fabriek voortdurende controle.
en bij scheepsladingen het land in worden verzonden
om tegen distributiebannetjes en contante betaling in den
suikerpot der consumenten te belanden. (Eisen opnamen)
De eerst gereedgekomen suiker wordt
gekeurd.