EEN HOTEL
SCHOOL
ik
it==
ort geleden namen
vijftig jonge, fris-
sche meisjes haar
intrek in het be
kende Slot-hotel te
Heidelberg. Echter
niet als gasten met
een berg van koffers en valiezen, om
te komen genieten van de mooie
omgeving en enkele weken een ge
makkelijk leventje te leiden in een
tot in de puntjes verzorgde, weelde
rige omgeving, maar als leerlingen,
Links twee foto's, genomen tijdens
de practijk-lessenDe nieuwste
kookmethoden worden in een hotel-
leuken toegepast en de zitkamer
krijgt een goede beurt.
In de romantische omgeving van
Heidelberg werd dezer dagen
een school geopend voor vrouwe
lijke hotelbedienden. Met groote
nauwkeurigheid wordt daar on
derwijs gegeven in al de knepen
van het vak. Onze zeer bijzon
dere foto-serie getuigt ervan.
Tafeldekken en tafel
dienen beide me
gratie is een,
kunst die ook geleen
moet worden. Eet
der meisjes, gerea
voor het afleggei
van een proef
Stof-afnemen is een secuur werkje,
waarbij niets mag worden overgeslagen-
De hotel-sehool is wondermooi gelegen tegenover he
Heidelbergerslot. Op liet, terras worden de bedden gelucht
