ÈiJkS&Ê
27
Jamwafel
De hooge kapucijners zijn zwaar beladen De aardappels staan in nollen bloei, nu
met groote peulen. groeien de knollen. (Eigen opnamen)
kan men beschouwen het gebruik van
goedgekeurde poters, waardoor men
zeker is, dat do planten eerst laat wor
den geïnfecteerd. Ook tegen de aardap
pelziekte bestaan geen middelen, waar
door de aangetaste planten kunnen
genezen. De gevolgen van deze ziekte
zijn zeer ernstig. De aangetaste knollen
vertooneu, als men ze doorsnijdt, van
binnen een bruinen kring. Aan de bin
nenzijde van dien kring is de knol nog
gezond. De buitenzijde is het donker
bruine, zieke deel.
De schil vertoont ingezonken bruine
plekken. In den kuil of op den zolder
zouden de knollen niet tot rotting over
gaan, als er maar geen rottingsbacte
riën bijkwamen. Deze komen er echter
altijd bij, zoodat de knollen zeer spoe
dig in een stinkende, rottende massa
overgaan, welke natuurlijk ook de
gezonde knollen aantast. De ziekte
komt met de besmette poters op het
veld en gaat dan in het loof over.
De ziektekiemen (conidiën) worden
door den regen van de bladeren ge
spoeld en komen weer op de knollen
terecht, waardoor deze opnieuw geïn
fecteerd worden. Het is dus een kring
loop.
De ziektekiemen kunnen natuurlijk
gemakkelijk van het besmette naar het
onbesmette overgaan, bijvoorbeeld door
den wind, vogels en vooral door de
bladluizen. Vandaar dat één ernstig
aangetast perceel alle omliggende vel
den kan infecteeren.
Afmaaien en verbranden van het loof
beperkt de kwaal tot dat eene veld,
omdat geen conidiën meer kunnen
worden verspreid.
Zooals al reeds is opgemerkt, bestaat
er geen medicijn, die genezing brengt,
doch enkel verschillende voorbehoed
middelen. Zoo kan men de velden
bespuiten met Bordeauxsche of Bour
gondische pap. Bij Bordeauxsche pap
maakt men een 1 oplossing en bij
Bourgondische pap lost men 2l/i kg
normaal poeder op in 100 1 water. Per
100 m2 aardappelveld heeft men onge
veer 7 1 spuitvloeistof noodig. Gemaks
halve rekenen we, dat een aardappel
veldje 150 in2 beslaat, dan lost men bij
Bourgondische pap 225 g normaal
poeder op in 10 1 water. Behalve Bor
deauxsche en Bourgondische pap zijn
er nog vele andere koperhoudende pre
paraten in den handel, welke zeer goed
voldoen. Deze preparaten moeten
echter koperhoudend zijn, want koper
is tegen deze kwaal hot werkzame deel.
Indien men van zoo'n preparaat een
3 %-oplossing moet maken, dan neme
men 300 g poeder en lost men dit op in
9700 g water. Samen wordt het dus
10000 g of 10 1 spuitvloeistof. De spuit
of pulverisator mag niet van rood
koper zijngeelkoper of ijzer is het
aangewezen materiaal, daar roodkoper
door de vloeistof wordt aangetast. De
bespuiting moet met de grootst moge
lijke nauwkeurigheid en niet minder
groote zorgvuldigheid worden uitge
voerd. Geen plekje mag worden overge
slagen. De aardappelziekte treedt op
tijdens broeierig warm weer. Tijdens
zoo'n periode moet dus worden gespoten
of kort daarna.
liet spreekt vanzelf, dat de weers
omstandigheden vaker dan eens per
zomer kritiek worden voor de aardap
pelziekte; men zal dus ook meer dan
eens moeten spuiten. Wanneer men
veronderstelt, dat het de laatste maal
is, dat zal worden gespoten, dan wordt
de oplossing anderhalf maal zoo sterk
gemaakt.
Op groote complexen zou men de
bespuitingen gemeenschappelijk kun
nen uitvoeren, met een grooten pulveri
sator, waardoor lang niet zooveel
vloeistof verloren gaat.
Behalve de drie beschreven ziekten
kunnen er op aardappelen nog een tien -
tal andere voorkomen. De voornaam
ste zijn echter genoemd en daarvan
is de aardappelziekte verreweg de be
langrijkste. In de aardappelvelden kan
voorkomen de Coloradokever. De lar
ven zijn rood van kleur en vreten gaten
in het aardappelloof. Als de zon schijnt,
vliegt de kever en kan dan overal voor
komen. Deze bezit gele dekschilden met
tien overlangsche, zwarte strepen.Treft
inen larven of kevers aan, dan moet
men den naastbijzijnden politiepost
waarschuwen. Maar al deze ziekten en
beschadigers kunnen ons toch niet het
genoegen bederven. De sperzie- en snij
boonen leveren zoo zoetjes aan vruch
ten. We presenteeren dus weer een
nieuwe groente van ons eigen land. Het
is nog mogelijk boonen te leggen. De
hoek, waar de nieuwe aardappelen
of eigenheimers zijn gerooid, wordt
goed natgegooid en daarop kan men,
nu voor de laatste maal, boonen
leggen.
Als het weer gunstig blijft, leveren
ze nog aardig vrucht. Daar, waar de
tuinboonen stonden, kunnen we nu de
opgekomen Chineesche kool uitplanten
De plantaf stand en op en tusschen den
regel zijn 40 cm. Ook de koolrapen kun
nen daar een plaatsje krijgenhiervoor
zijn de afstanden 60 cm. Als de aard
beien dit jaar voor den derden keer
vrucht leveren, is het noodzakelijk
een nieuw veldje aan te leggen. Men kan
nieuwe planten koopen. Maar ook kan
men de grootste plantjes van de uit-
loopers afnemen en deze op rijen plan
ten. De afstanden op en tusschen de
regels zijn ook alweer 40 cm. Na drie
rijen een pad aanhouden.
M. T. STEGEMAN
Ginger Nut
Victorientje ként haar jeugdige pappen
heimers: ze weet héél goed, waarom
de kinderen haar zoo graag mogen.
Eerlijk gezegd: hoe blij ze ook steeds
met die genegenheid was, in dezen
tijd bezwaart die haar toch 'n beetje.
Ze wil graag maar tegenwoordig
kan ze tóch niet meer zoo met gulle
hand tracteeren, als ze zélf wel zou
wenschen
Want Victorientje weet het wel: de
moeders kunnen die lekkere, knap
perige Victoria-biscuits slechts in
beperkte mate krijgen. Maar troost
U: dat verandert heusch wel weer!
En de Victoria-biscuits, die er zijn,
nou die zijn fijn!
