11
INR105 2C22
Alles wordt hergebruikt
Hadden de bieten veel last van de
droogte de afgelopen zomer?
Rens Klaasse
Met Rob aan het Dojran meer in Noord-Macedonië
Het transport naar de fabriek
In de basis is dat nog steeds hetzelfde
als jaren geleden. Elk jaar wordt dat
weer net een stapje beter door kleine
optimalisaties door te voeren bijv. met
iets minder brandstof of iets minder
tarra. Het is van belang de CO2-uitstoot
te verlagen. We zijn ook opnieuw met
het transport per schip gaan werken,
in dit geval vanuit Zuid-Limburg. Dat
betreft 270.000 ton, ca. 8% van de
aanvoer in Dinteloord. Dat scheelt
15.000 vrachten over de weg. Er wordt
gedacht aan uitbreiding in de toekomst.
Je denkt het is een vernieuwing maar
30 jaar geleden deden we het ook zo.
Dus terug naar vroeger op de plekken
waar met scheepsvervoer kan worden
gewerkt. Maar bieten leveren meer dan
alleen suiker op
Er lopen diverse projecten om meer
uit de suikerbiet te halen. Zo wordt
duurzame recycleerbare verpakking
gemaakt op basis van bietenpulp.
We hebben een joint venture met
Avantium waarbij gekeken wordt
naar de productie van bioplastics.
Chemische componenten die voorheen
uit aardolie werden gemaakt worden
vervangen door producten uit bieten.
Er wordt gewerkt aan het gebruik
van betafib uit bietenpulp voor een
middel wat structuur aanbrengt in verf,
wasmiddelen, tandpasta, shampoo
en make-up ter vervanging van micro
plastics. Gestart is ook met onderzoek
naar het maken van eiwitten uit
bietenblad voor de voedingsindustrie.
Van elke hectare bietengewas komt 20
tot 30 ton bietenblad. Daaruit kan 180
Gewasbeschermingsmiddelen
Op grond van Europese regelgeving
mogen goed werkende middelen niet
meer worden gebruikt. Daardoor moet
er veel meer chemie worden ingezet
om hetzelfde resultaat te bereiken. Als
we naar de komende jaren kijken staan
alle middelen die we nu nog gebruiken
ter discussie. De bietenteelt gaat er
over 10 jaar heel anders uitzien. We
zijn betrokken bij de ontwikkeling van
nieuwe middelen, waarvoor we nauw
samenwerken met het IRS (Instituut
voor Rationele Suikerproductie). Die
onderzoeken nieuwe middelen van
fabrikanten en andere manieren van
bestrijding zoals bijvoorbeeld het
in de rand zaaien van zogenaamde
bankierplanten die natuurlijke vijanden
weglokken.
Maar er is meer dan suiker
Aviko is een dochter van Royal Cosun
dat aardappelen verwerkt. Een ander
onderdeel is Sensus dat vezels uit
chichoreiwortelen produceert die zeer
geschikt zijn als suiker- vervangers.
a 280 kg hoogwaardig eiwit worden
gehaald.
Een suikerbiet is 100% circulair en
bestaat voor 80% uit water. Ook dat
wordt gezuiverd en hergebruikt, net
zoals de restwarmte van de fabriek,
in de kassen in de buurt. Ook de
suikerfabriek maakt voor haar ketels
gebruik van dit extra gezuiverde water
dat in ondergrondse lagen wordt
opgeslagen.
De productie en de afzet
Zeeland is een hele grote producent,
ca. 15% van het landelijk areaal.
Naast Dinteloord hebben we nog een
fabriek in Hoogkerk (Groningen) die
de suikerbieten verwerkt. De afzet
van suiker vindt voornamelijk plaats
in Nederland en de ons omringende
landen. Maar er is ook export naar
tekortgebieden in Europa, bijv. Italië,
Spanje en Griekenland, landen waar ze
meer suiker nodig hebben dan ze zelf
maken. En we zetten ook nog af op de
wereldmarkt zoals in Afrika. 90% van
de suiker gaat naar industriële klanten
en daar blijft de hoofdmoot nog steeds
bietsuiker. 10% van het volume is voor
consumentensuiker zoals suikerklontjes
etc.
Bieten halen hun water van ontzettend
diep, tot meer dan 2 meter. Een biet
Nog contacten met je oud-klasgenoten?
Die zijn nog best intensief al is dat in
de loop van de jaren wel wat minder
geworden. Met Rob Swenker ben ik
deze zomer in bijna 5 weken naar
Turkije gefietst. Als ik in Zeeuws-
Vlaanderen ben rij ik nog regelmatig
een rondje op de racefiets met Jacco de
Keuninck. Ook met Mitchel Schouten,
René le Clercq en Brian Bronnenberg
heb ik nog regelmatig contact.
kan het bij droogte dan ook heel lang
volhouden, veel langer dan andere
gewassen. Wat dat betreft staat de biet
er goed voor maar als het te extreem
wordt krijgt ook een biet stress.
Dat kost opbrengst. In principe is
beregening op de klei niet nodig. Wel
op de wat meer zanderige gronden.
Welke leraar is je het meest bijgebleven?
Dat is toch wel Giovanni Montanari. Die
had een aparte manier van lesgeven
en hield de klas op een bijzondere
manier in het gareel. Voor straf kon
hij opdrachten geven waarmee je toch
een beetje voor paal stond. Ik zat eens
naar buiten te staren en toen vroeg hij
of ik regendruppels aan het tellen was.
Om er vanaf te zijn bevestigde ik dat
maar. Toen vroeg hij hoeveel het er dan
wel waren en of ik ze ook wilde gaan
halen. Dat meende hij ook en stopte
pas toen ik een paar keer naar buiten
was geweest. Je wist nooit wat je aan
die man had maar aan de andere kant
stond hij wel voor zijn vak. Hij kon op
een heel boeiende manier vertellen
over dingen die met aardrijkskunde te
maken hadden. Het was wel iemand
waarvan je er geen tweede vindt.
REUNiSTENUERENiGiNG ZWiNCCLLEGE
