Hier op de foto met pijp Is dat Chr. Nijsse. De schrijvers
noteerden de uitkomst. Zij staan links vooraan en midden
achteraan op de foto. Vervolgens kwamen de tarreerders in
actie. Links en rechts op de foto staan er drie opgesteld.
Zij schraapten het slik van de bieten. De man links demon
streert, hoe een te grote kop met blad eraf gekapt werd.
Nadat de bieten schoongespoeld waren, werd het monster op
nieuw gewogen. Nu kon men het netto gewicht van de leve
ring berekenen. De man die achter de kinderen staat deed
tenslotte het monster in zijn zak. Op de suikerfabriek werd
daaruit het suikergehalte bepaald. Dit gebeurde met elke
levering van iedere boer. Een boer kon zelf wat invloed
uitoefenen op de tarrabepaling. Als hij de tarreerders zo
nu en dan eens op een borreltje tracteerde, dan scheelde
dat al gauw een paar procent tarra. De man die centraal op
de foto staat, met zwarte jas, licht vest en sigaartje, was
vermoedelijk de "pee-agent", of de controleur van de sui
kerfabriek. Hij nam de monsters mee. Hij sloot de contrac
ten tussen de boer en de fabriek. Naderhand betaalde hij de
boeren ook hun geld uit. Op de foto staan verder nog enkele
figuranten. Mogelijk is daarbij een zoon van een boer, die
met paard en wagen de bieten reed. Verder is de man die
links voor de "pee-agent" zit vermoedelijk een schipper die
voor het vervoer van de bieten naar de fabriek was inge
huurd. Heel misschien was deze man geen schipper, doch po
litieagent, zoals een van de inzenders vermoedde. Enkele
personen op de voorgrond waren wellicht boeren, die voor
deze gelegenheid ook op de foto wilden, en er eens voor
gingen zitten. Enkele namen van personen die op de foto
s taan:
helemaal links M. Goeree, zittend links van de bascule Chr.
Nijsse, zittend boven de mand met schoongemaakte bieten J.
Vermet. Een andere inzender meende dat de man helemaal
links ene Ko van Liere uit Kloetinge was. De overige perso
nen werden niet herkend.
Met dank aan alle inzenders.
Tot onze spijt ontvingen wij op de in de vorige Spuye afge
beelde penning die te Kattendijke gevonden is, geen reac
ties. Hetzelfde geldt voor de foto van de klompenmakers fa
milie Coppens.
F.H. de Klerk.
