Inhoud
Woord vooraf
Woord vooraf 1
Van babbelaar tot babbeluut Miijam Louisse2
Een brandstichter ten einde raad W.P. den Toom13
De doofpot van Wissenkerke? J. van Haver14
Herhaling activiteiten 2004 Hanny Louisse 17
Oproep vrijwilligers en 'praots voor 2' 18
Reacties van lezers19
Mededelingen vanuit het museum G.R. Heerebout 20
Zoekplaatje21
De veldwachter en de handhaving van de openbare orde op Noord-Beveland
Albert L. Kort22
Speurtocht klederdrachtschilderijen Frank de Klerk 30
Boekindruk: Baren op Beveland Hugo de Potter31
Toen K. Geense in 1926 aan de J.A. van der Goeskade zijn suikerbakkerij begon was dat
voor Goes zeker geen nieuwe activiteit. Reeds in het begin van de zeventiende eeuw werden
de suikerbakkers in een ordonnantie genoemd. Zij hielden zich ondermeer bezig met het
maken van 'amandeltaarten, soesen en suijkerbrooden'. Voor velen zijn deze lekkernijen wel
licht beter bekend dan die van Geense en zijn opvolger B.J. van de Velde een paar honderd
jaar later: ulevellen, agarblokjes, polkabrokken en babbeluten. We leren ze echter kennen
bij het kijkje in de keuken van dit bedrijf dat we nemen in het artikel van Mirjam Louisse.
En, voor wie het lezen erover niet genoeg is, als besluit zijn er een paar recepten om zelf
mee aan de slag te gaan.
Niet alleen suikerwerk kent een lange geschiedenis, ook ongewenste intimiteiten door ker
kelijke gezagsdragers zijn helaas niets nieuws. Zelfs in het rustige Wissenkerke kwamen in
de achttiende eeuw dergelijke praktijken voor, zo zien we in het verhaal van J. van Haver
over dominee Holsappel.
Over andere problemen op Noord-Beveland lezen we in het artikel van Albert Kort. Het
grote werkgebied en de slechte betaling van de veldwachters maakten dat de handhaving
van de openbare orde niet altijd die aandacht kreeg die wenselijk was.
Zelfs als we niet rechtstreeks een beroep op u doen zijn er gelukkig lezers die ons aan infor
matie helpen, zoals ook nu weer blijkt uit de rubriek 'Reacties van lezers'. Deze keer komen
we echter wel met twee concrete verzoeken. In de eerste plaats is Frank de Klerk op zoek
naar de verblijfplaats van twee klederdrachtschilderijen, en daarnaast is er een zoekplaatje
met een onbekende boerderij. Alle informatie over deze onderwerpen is welkom.
Deze Spuije wordt gecompleteerd met onder andere een verhaal over het trieste lot van
brandstichter Marinus den Engelsman (zou er een familierelatie zijn met de in het artikel
over Noord-Beveland genoemde veldwachter Jacob den Engelsman uit Wissenkerke?),
mededelingen uit het Historisch Museum De Bevelanden en in de boekindruk een bespre
king van het proefschrift 'Baren op Beveland' van ons redactielid Otto Hoogerhuis.
De redactie
/gNSE_BIBUo^
<M3EW. EXj>
^odelboaS-
1
