- 97 - Voor specerijen werden nog altijd buitensporige prij zen betaald. Vandaar dat Columbus in 1492 het rijke China en India aan de overzijde van de Atlantische Oceaan ging zoeken. In het door hem ontdekte wereld deel vond men de paprika, de vanille, de tomaat, de rode pepers en de aardappel. Toch ging men in Euro pa pas in de 18e eeuw tot het eten van aardappelen over. Voordien betekende het voor gegoede lieden slechts een sierplant, met mooie grote vruchten. En dat was voor lopig nieuwigheid genoeg. Op de vismarkt had men, zowel voor de zeevis als voor de riviervis, eigen "vischbanken" en de "aalwijven" had den de vierde zijde van de markt. Tijdens deze visver- koop werd een stevig "musje" brandewijn gedronken. Tot de komst van andere dranken werd bier echter nog het meest gedronken. Het "Dellifs bier" was goed, naast het Hamburger- en het Vlaamse bier. Het gewone volk moest het echter doen met schenkelbier, scherp bier, Schilderij door Pieter Brueghel de Jongere: Familieleven op een boerderij in de zestiende eeuw.

Tijdschriftenbank Zeeland

Stad en lande | 1976 | | pagina 17