mr'mt
40
t;:-
Zeekraal snijden is op Schouwen een traditioneel volksgebruik. Eieren
rapen ook. Al in de dertiger jaren wordt melding gemaakt van zeekraal-
snijders in de inlagen die er de toen nog talrijker vogelsaharen versto
ren en bovendien de eieren van de vogels niet laten liggen. Zo bleek on
der andere dat de kolonie Noorse sterns in de boezem van het voormalige
gemaal elk jaar hiervan grote schade ondervond. Hoewel van de vroegere
vogelrijkdom niet zoveel meer over is, geldt deze situatie nog steeds
en wordt gedurende de broedtijd door zeekraalsnijders in de inlagen
veel verstoord.
De zeekraalsnijders uit de Westhoek zijn door het ontbreken van schor
ren langs de Schouwse zuidkust aangewezen op de inlagen van het water
schap als enige plaats in de omgeving om deze groente te snijden. Geluk
kig voor hen wordt de Oosterschelde -in tegenstelling tot wat het water
schap had gewild- niet afgesloten en blijft wellicht ook de Grevelingen
zout, want waar hadden ze anders deze groente in Zeeland moeten gaan
snijden? De zeekraal uit de Westerschelde blijkt behalve vitaminen ook
nog andere zaken te bevatten die minder gezond zijn. Misschien had men
dan voor de ware liefhebber wel zeekraal moeten gaan importeren uit het
waddengebied. Zelf snijden zou er echter niet meer bij zijn.
Voor liefhebbers van zeekraal zalzoals vanouds, rond Schouwen zeekraal
blijven groeien, ook in de inlagen. Ten gunste van de natuur is het ech
ter noodzakelijk dat het waterschap eindelijk eens ernst maakt met het
beheer en maatregelen treft ter voorkoming van betreding van een aantal
kwetsbare inlagen. Een aantal zeekraalsnijders zal ondanks het openblij
ven van de Oosterschelde misschien wat meer over moeten hebben voor het
bemachtigen van hun groente.
Door het uitvoeren van de Deltawerken heeft de natuur in Zeeland veel
offers moeten brengen en neemt het oppervlak aan getijdegebied verder af.
Dit betekent dat ook het gebied waar zeekraal groeit en blijft groeien
afneemt. De Zeeuwse natuur wordt ingeperkt en het lijkt daarom logisch
dat ook de zeekraalsnijders zich beperkingen stellen.
