ae worst gemaakt en het spek in de 'stange1 (spekkuip)
ln ilet zout ingelegd» Niet echter ihTholen en~St.Ph±~
lipsland. Worst maken en spek inzouten deed de huis
vader daar zelf.
In de vrijkomende tijd werkten sommige slagers bij de
boer. Snderen kochten iri .de nazomer een .grote partij
wissen(wilgetenen) en gooiden deze in destenenvate
op hpt dorp, of ergens in een sloot in het'water. Z©
Vferden daar z.g. 'gewaterd'. Ze bleven hierdoor zeer
taax ©n draaibaar. Na verloop van tijd was het ook moge-
Jijk, de bast eraf te pellen; men kreeg nu mooie witte
tenen of wissen. Dit materiaal werd gebruikt om in do
werkplaats gedurende de winter en het voorjaar verschil
lende soorten manden te maken voor de boer- en zijn arhei-
.de.rs, maar ook voor huishoudelijk gebruik. Verder maak
ten ze weliesof palingfuiken. In 66n van de gevels'op
de Vlasmarkt te Goes herinnert een gebeeldhouwde gevel
steen eraan, dat in dit pand vroeger een mandenmaker
heeft gewoond. Ik meen me te herinneren, dat in 19*f0,
bij rnjn komst in Goes, in dit pand zelfs nog een slager
zijn winkel had. -
Het ;derde vak van de slager was zelfs nog rietdekker.
Al het graan, dat de boeren .destijds verbouwden, kon niot
altijd in de schuur geborgen worden. Op een speciale, .open
plek op de boerderij werd het graan op een ronde klamp
of schelf gezet Be, schoven kwamen haaks op de buiten
kant te liggen, metde aren naar binnen, Op de klomp
kwam een r on cl©: op een punt uitlopende kop. De slagör
vlqcht op deze kop een waterdicht dekvanroggestro
Had men de tassen in de schuur leeg gedorst met gesel
s-teen en vlui (vlegel)dan werden de klampen in de
schuur gereden :en kwam ;ditgr cXCl n aqn de beurt.
Voorzover er op de eilanden rieten daken op boerderijen
voorkwamen, werd de slager er in de zomer bij gehaald,
om ze,zo "nodig, te herstellen.
In sommige dorpen woonde' een rietdekker met een volle
dige dagtaak; ze^wefkten dan op het hele eiland."
- 19 ~f*
Wanneer men tegenwoordig een kostuum wil kopen, gaat
men' naar "een herenmodemagazijndit. was. niet zo" In genoem
de j'arëü.- Men liet eeh kostuum aanmeten bij de kleermaker
De kleermakers Gebraad waren echt ménsen die hun: klanten
de. neus namen" ze deden-ook aan scheren en haarknippen
In de winkel stonden de in -die tijd welbekende bakjes met
zand voor diegenen, die graag -een pruim achter' de kiezen
hadden.
De kerkdienstendie op vele dorpen ook op een avond in
de week werden gehouden en vanzelf ook- op zondagen, wer
den door een kleermaker op het orgel" begeleid» Het was
dus ook ebn driedelige taak, die'de kleermaker had te
verrichten»
Kleermaker Van Splunter- was de voorlezer in de-kerk.; op
meerdere plaatsen was de kleermaker voorlezer.
Postbode Faasse haalde tot 1900 met een roeiboot de
post op in.Strammegors b,ïj Oud-VossemeerHij nam.ook in
zijn boot reizigers mee, die zich van hét ene eiland
naar het andere .wilden verplaatsen, waarvoor zij hem be
taalden; hij behoefde dit niet aan. P.T.Taf te staan.
Nadat de tram van'Steenbergen-naar Anna Jacobapölder in
bedrijf "kwam, was deze dubbele functie vervallen.
Op vele plaatsen was het niet mogelijk, één of twee
vaste brievenbestellers aan te stellen. De'P.T.T. stelde
'hulpbestellers aan. Van de Velde, De" Engelseetc
werden op de. ene plaats uit de ambachtslui gehaald en op
een ander: dorp uit dé landarbeidersWas men klaar met
de bestelling, dan ging men naar zijn. andere baas, b»v.
de boor, om daar zijn dag vol te maken. In' vele gevallen
was het-een mooie bijverdienste" en men had de kans om
nog eens een vaste aanstelling te-krijgen met een volle
dagtaak.
Het i-s.nog-niet zoveel jaren geleden, dat op de dor
pen om 8 uur fs morgens en om 12 uur 's middags de klok
werd-geluidDit gebeurde ook, indien iemand werd begra
ven en vanzelf voor de aanvang van de kerkdiènsten*
Op vele plaatsen gebeurde dit door de schoenmakerDeze
1*T
