Plastik
hoeft niet
De boterham
Melk
3
M
l-H
Ph
W
O
O
d
'er jaar wordt er in Nederland enkele
nJïjoenen tonnen afval geprodu
ceerd. Daarvan is zo'n 400.000 ton
jlastik. In tegenstelling tot papier,
'<las en organisch keuken- en tuin-
ifval is plastik afval nauwelijks op-
deuw te gebruiken - vooral omdat er
e schillende soorten plastic zijn die
Inoeilijk bij de vuilniszak te scheiden
ijn. Kunststoffen wordenverderzeer
le cht of niet door de natuur afgebro-
aen en bovendien is voor de pro-
luktie ervan veel energie nodig.
Ilbrtom, uit milieu-oogpunt geen
;c d woord voor deze stoffen,
.iet grootste deel van het plastik afval is
'erpakkingsmateriaal, dat ons onge
vraagd wordt verstrekt en dat een steeds
ifloter aandeel in het huishoudelijke
Jral gaat innemen. Werp maar eens een
>lik in prullebak of pedaalemmer.
Toch is er wel wat aan te doen. Ten-
ninste, als iedereen meewerkt. Want de
leste oplossing van het kunststoffen-
uobleem is ervoor te zorgen dat dit afval
liet ontstaat. En daaraan kan elke kon-
iument zijn steentje bijdragen met een
lewuster koopgedrag. Zo'n gedrag
tornt er eenvoudig op neer, dat zo
veinig mogelijk wordt gekocht dat
nilieu-onvriendelijk is verpakt. Om u te
ïelpen doe ik, hieronder enkele moge-
ijkheden op het gebied van de levens-
niddelen uit de doeken.
Probeer het eens of vraag bij uw eigen
bakker om ongesneden brood of om een
papieren zak. Voor gebakjes zijn die er
wel, dus waarom niet voor brood? Of
loop eensbinnenbij de alternatieve, eko-
logische of natuurvoedingswinkel, waar
bovendien stevig volkorenbrood wordt
verkocht. Met papier eromheen.
Graag smeren we op de boterham
boter of margarine. Echte boter geeft
weinig afvalproblemen, alhoewel de
verpakking nu ook niet 100% papier is,
Melkprodukten en glas met statiegeld (links)
?n plastik weggooibekers bij de ekologische
winkel
We beginnen bij ons dagelijks brood.
«Veel bakkers en grootwinkelbedrijven
Stoppen vooral het gesneden brood in
polyetheenzakken. Meestal dichtge
maakt met een kleefbandje, dat ervoor
zorgt dat bij thuiskomst de zak moet
worden opengescheurd en daarna als
onbruikbaar weggegooid. Er zijn echter
nog genoeg bakkers die het brood liever
in een papieren zak doen. De kwaliteit
_van zijn brood hoeft niet minder te zijn.
melkprodukten in kartonnen en plastik
weggooiverpakking.
Bij een supermarktgeen keus.
behalve in de alternatieve winkels. Bij
margarine is er meestal genoeg keus tus
sen kuipjes van PVC (polyvinylchloride)
PE (polyetheen) of PP (polypropeen) en
(gekleurde) papieren verpakking. De
laatste is natuurlijk te verkiezen. Het
milieuvriendelijkst verpakt zijn bijv.
Blue Band, Zeeuws Meisje en Leeuwen
zegel. U moet dan wel die oude boter-
vloot (hopelijk van metaal of aardewerk)
boven water halen. Gewoon een kwestie
van even overschakelen dus.
Als we als broodbeleg kaas kiezen,
moeten we niet bij de supermarkt zijn.
Voor het grootste deel ligt de Neder
landse kaas daar in de open koelkast
luchtdicht voorverpakt in een of andere
kunststof(folie). Sinds een aantal jaren
zijn plaatselijke speciale kaaswinkels
verrezen en populair geworden met
tientallen soorten kaas en andere zui-
velprodukten. De kaas wordt daar ter
plaatse afgesneden en -gewogen. De
verpakking bestaat helaas echter vaak
uit papier met een zachte PVC-folie aan
de binnenzijde. Bij het direkt onder een
stolp bewaren van de kaas is papier alléén
net zo goed. In de natuurvoedingswin
kel krijgt men de kaas dan ook gewoon in
(vetvrij) papier mee.
Voor vleeswaren geldt iets soortge
lijks: neem liever de plaatselijke slager.
(In de gezondheidswinkel wordt geen
vlees verkocht).
Daarnaast verkopen natuurvoedings- ^7
zaken melkprodukten in glazen flessen q
of potten met een brede hals die een O
plastik schroefdop bezitten. Uiteraard
zit op deze flessen statiegeld (inklusief
dop). Uiteindelijk komen de doppen he
laas toch weer op de vuilnisbelt terecht.
De klassieke melfles is in deze winkels
tegenwoordig ook verkrijgbaar. Maar
blijkbaar zijn er genoeg alternatieve
konsumenten die (onbewust?) voor de
andere verpakkingen kiezen.
Wat andere zuivelprodukten b etreft zijn
goed verpakte produkten in bijna elke
winkel te koop. Slechts in de grote
supermarkten zijn, melk, karnemelk,
kwark en yoghurt vrijwel uitsluitend
verpakt in eenmalige verpakkingen van
polyetheen, polystyreen of geplastifi
ceerd dan wel gealuminiseerd karton.
Ook vruchtensappen worden zo ver
pakt. In kleinschaliger opgezette win
kels zijn altijd nog wel de aloude glazen
melkflessen met aluminium dop te ver
krijgen. Met statiegeld. Vanzelfsprekend
is bij de melkman of SRV ook een wel
bewuste keus te maken.
Helaas rijden de alternatieve winkels
hier enigszins een scheve schaats. De wat
mij betreft lekkerste yoghurt (Biogarde)
wordt er verkocht in weggooibekers van
een PVC-achtige kunststof, afgedekt
met aluminium. Merkwaardig genoeg
kan deze yoghurt bij supermarkten soms
juist in glas worden verkregen. De om
gekeerde wereld.
geen kaas zonder plastik supermarkt
Versnaperingen
Slecht voor het gebit maar wel lekker
zijn koeken en koekjes. Het spreekt