Veeteelt én akkerbouw
noodzakelijk
De verkoop van de Pannehoeve is een
verlies, maar de onderneming kon niet
meer als gemengd landbouwbedrijf
funktioneren. Maarten Guépin, enke
le maanden in dienst bij Loverendale
als verantwoordelijke voor de akker
bouw, wijst erop dat biologisch-dy-
namische landbouw een mengvorm
van veeteelt en akkerbouw vereist. De
voedergewassen zoals grasklavers en
luzerne zijn noodzakelijk om de grond
een goede struktuur te kunnen geven.
Die teelten halen stikstof uit de lucht.
Ook de organische mest van dieren is
van essentieel belang. „Zonder een
veestapel is het onmogelijk een ge
zonde biologische-dynamische onder
neming te voeren", zegt Guépin, die
voorz'nkomstnaarOostkapelleinhet
Westduitse Bolheim op eenzelfde
boerderij aktief was. Hij is de enige in
het nieuwe „organisatieteam" van Ter
Linde die met de landbouw van jongs I
afaan vertrouwd is. Z'n kollega Jaap
Drijfhout, belast met de veehouderij,
heeft zich de biologisch-dynamische
landbouwmethoden eigen gemaakt.
De derde in de leiding, Hans Dubbe-1
laar, volgde zo'n drie maanden gele-l
den D. Schaefer als direkteur op. Hijl
houdt zich bezig met de koördinatie I
en geeft zonder blikken of blozen re
kennen weinig van landbouw af te we
ten.
