YLt&tl
Zeeland als produktnaam
Biologische landbouw
Eerste milieuwinst
De ZMF vindt dat het milieubeleid de
hoeksteen van het landbouwbeleid moet
zijn. Bij de landbouwnota van de provincie
dreigt dit fout te gaan. De PLON van het
ministerie vormt daarentegen een goede
aanzet voor verdere ontwikkeling van de
duurzame landbouw in Zeeland. Deze nota
moet worden omgezet in afspraken tussen
bedrijfsleven en de provincie, die door
beide partijen en de buitenwacht te toet
sen zijn.
Het standpunt van de ZMF ten aanzien van
de landbouw in Zeeland is dat de milieube
lasting van de huidige landbouw terugge
drongen moet worden, ondermeer door in-
troduktie van mineralenbalansen per be
drijf. Verder is het niet akseptabei dat er
vuile landbouwteelten en -sektoren in Zee
land worden geïmporteerd. Er is juist een
toekomst voor biologische landbouw in
een schoon en groen Zeeland. Deze vorm
van landbouw dient te worden gestimu
leerd door ondersteuning in het opdoen
van teeltkennis en -ervaring en in de af
zet. -4
Toekomst voor biologische landbouw in schoon en groen Zeeland
In een tijd waarin de konsument,
naar men zegt, meer kwaliteit en
verscheidenheid vraagt bij het sa
menstellen van het voedselpakket
is het nog maar de vraag of de
strengere milieuvoorwaarden altijd
als negatief voor de landbouw
moeten worden uitgelegd. Land-
bouwprodukten uit Zeeland, "van
het land waar het leven goed maar
vooral ook schoon is", kunnen op de
markt meerwaarde krijgen. Het
Zeeland-schoon imago kan voor de
landbouw een meerwaarde bij de
opbrengst betekenen. Een voor
beeld daarvan is het Zeeuwse Vle-
gel-projekt. Ook biologische land
bouw kan een bijdrage leveren aan
dit "Zeeland-schoon" imago.
Er komen relatief weinig biolo
gische akkerbouwbedrijven in Ne
derland voor. De meeste biologische
bedrijven zijn te vinden in de vee
houderij. Dit is wellicht de verkla
ring voor het feit dat in Zeeland
weinig biologische bedrijven voor
komen. De reduktie in milieubelas
ting van biologische bedrijven is
groot ten opzichte van gangbare en
geïntegreerde bedrijven:
De volgende resultaten zijn ge
meten op het Proefbedrijf OBS te
bedrijfsvoering gangbaar
nitraat in 10
drainwater
(mg N/1)
chemische be- 10.6*
strijdingsmidd.
(kg aktieve
stof/h a/jaar)
Nagele (1986/1988)
Onderzoek toont aan dat bij de ge
middelde oppervlakte van het
Zeeuwse akkerbouwbedrijf de eko-
nomische bedrijfsresultaten beter
zijn op een biologisch bedrijf dan op
een gangbaar bedrijf. Er moet
echter nog een drietal drempels ge
slecht worden.
Allereerst de sociale: je bent geen
goede boer in de ogen van vele kol-
lega-boeren als je biologisch boert.
Ten tweede is het nodig om teelt
kennis en ervaring te hebben.
Tenslotte is het nodig een goede af
zet te organiseren. Hier ligt een
uitdaging voor het bedrijfsleven en
de overheid om deze drempels voor
deze vorm van landbouw in Zee
land te slechten. In het noordenvan
het land is daartoe reeds een
aanzet gedaan. De provincies Gro
ningen, Friesland en Drente subsi
diëren de landbouwvoorlichting
voor deze groep bedrijven.
Voor biologische produkten moet
een veel hogere prijs worden
betaald dan voor produkten van
gangbare teelten. Hierdoor is er
voor de biologische produkten
slechts een beperkt marktaandeel
weggelegd. Dit marktaandeel is
overigens wel groeiende. Hierdoor
is er op dit moment niet voor alle
Zeeuwse bedrijven een perspektief
geïntegreerd biologisch
8 3
3,9
weggelegd in de biologische land
bouw. De ZMF richt daarom haar
aandacht niet alleen op het bevor
deren van biologische bedrijven.
Ook op gangbare bedrijven moet de
milieubelasting worden terugge
bracht.
Beperking van de milieubelasting
bij de huidige teelten hoeft niet in
alle gevallen een aanslag op de
portemonnee van de boer te beteke
nen. De PLON geeft daarvoor een
aantal goede oplossingsrichtingen
en praktische suggesties. Met na
me voor bemesting is de milieube
lasting nog belangrijk terug te
dringen. Met toepassing van de z.g.
mineralenbalans (een boekhouding
voor meststoffen) per bedrijf is al
op verscheidene plaatsen in Neder
land de bemesting (en daarmee de
uit/afspoeling naar het
grond/oppervlaktewater) belangrijk
verminderd, zonder dat het saldo
van opbrengsten minus (be-
mestings)kosten wezenlijk terug
liep.
Ook voor chemische bestrijdings
middelen geldt dat terugdringing
van de belasting voor het milieu
hard nodig is. Mechanische bewer
king is een goed alternatief bij b.v.
het loofdoden van aardappelen.
exkl. grondontsmetting
De auteur is bestuurslid van de Zeeuwse Milieufederatie.
