Waardecoupon
Twee flinke, biologische vleestomaten (t.w.v.fi
gratis bij f9,50 biologische aardappelen.
groenteman fruit.
Geldig voor de maanden juli en augustus.
/JA/r
verscnenen
De landschappen van
Vlaanderen en zuidelijk
Nederland
Met steun van het Wereld
Natuur Fonds verscheen een
landschapsecologisch naslag
werk voor Vlaanderen en Zuid-
Nederland. Het boek integreert
de gegevens over geologie en
geomorfologie, fauna en flora en
het menselijk ingrijpen. Er
bestaat voor het Belgisch-
Nederlandse grensgebied nog
steeds een leemte op het gebied
van onderling vergelijkbaar stu
die- en kaartmateriaal. Het
.gebied over de grens is vaak nie
mandsland. Dit boek doorbreekt
de kunstmatige scheiding die
door de grens nog steeds in veel
landschappen getrokken wordt.
Het probeert ook een eenheid te
scheppen in vakterminologie
die in Noord en Zuid een eigen
leven is gaan leiden. Het valt op
dat de meest uitgestrekte
natuurgebieden zich juist aan
weerszijden van de grens bevin
den. Met het verdwijnen van de
staatsgrenzen in de Europese
Unie groeit de vrees voor aantas
ting vail de ecologische rijkdom
van de grensgebieden.
Zeeland komt in het boek ruim
aan bod, ongetwijfeld dankzij de
medewerking van de Zeeuwse
landschapsecoloog Ad
Beenhakker. De voorkant wordt
gesierd met een fraaie foto van
het Verdronken Land van
Saeftinghe, natuurgrensgebied
bij uitstek. Het boek munt uit in
encyclopedische volledigheid,
vele zwart-wit- en enkele kleu
renfoto's en een rijke literatuur
opgave. Jammer alleen dat een
plaatsnamenregister ontbreekt.
H. Gysels e.a.; De landschap
pen van Vlaanderen en zuide
lijk Nederland; Uitgeverij
Garant Apeldoorn, ISBN
9053500987;
f 98,90.
Natuurlijk bloemen
zonder gif
"Dat verdient een bloemetje."
"Bloemen houden van mensen."
Bekende reclameslogans. Dit
jaar is de nieuwe: "Natuurlijk
bloemen zonder gif." Deze keer
niet afkomstig van het
p.r.bureau land- en tuinbouw,
maar bedacht door een samen
werkingsverband van milieu
organisaties en de
Consumentenbond. Nederland
is de grootste bloemenexpor-
teur ter wereld, maar ook
wereldkampioen gifgebruik in
de bloemen- en bollenteelt. De
bloemenindustrie gebruikt
gemiddeld tien keer zoveel gif
als de rest van de landbouw. "De
gangbare teeltmethode verdient
nog geen bloemetje," vinden
organisaties als Milieudefensie,
Greenpeace en Natuur en
Milieu. De bloementeelt is in het
verleden opgekomen om de
natuur in huis te brengen. In de
praktijk is er nog maar weinig
natuurlijks aan.
Bestrijdingsmiddelen, meststof
fen en energie worden naar ver
houding intensief gebruikt. Voor
de teelt van één bos rozen is
evenveel energie nodig als voor
twee weken koken.
Sindskort worden er op de vei
ling in Aalsmeer partijen biologi
sche bloemen verhandeld. Deze
hebben het EKO-keurmerk
gekregen of zijn onder de merk
naam GEA op de markt. Namen
die garant staan voor bloemen
die zonder gif en kunstmest
geteeld zijn. Helaas is er voor
zover wij weten (nog) geen
bloemenzaak in Zeeland die
deze bloemen in het assortiment
heeft. Voor milieubewuste
Zeeuwen zit er voorlopig niet
meer in dan de geliefde met het
minst schadelijke bosje te verras
sen. Kom dan niet met lelies,
irissen, gladiolen of hyacinten
aan. De teelt daarvan is als zeer
slecht voor het milieu bestem
peld. De teelt van troschrysan-
ten, rozen, tulpen en narcissen is
ook slecht voor het milieu.
Sering, orchidee, aster, phlox,
duizendschoon, violier of leeu-
webek zijn nog het minst erg.
Voor meer informatie is de fol
der "Natuurlijk bloemen zon
der gif" gratis te bestellen bij
Milieudefensie,
tel. 020-6221366.
Herziene versie
Praktische Milieukennis
De Milieutelefoon heeft onlangs
een geheel herziene versie van
het Handboek Praktische
Milieukennis uitgegeven. De
herziene editie is uitgebreid met
informatie over actuele thema's
zoals luiers en kattebakkorrels.
Voor voorlichters is het
Handboek een gouden naslag
werk. De Milieutelefoon krijgt
immers jaarlijks 15.000 telefoon
tjes en is daardoor goed op de
hoogte van de vragen die er bij
de consument leven. Het zoeken
naar antwoorden op steeds weer
nieuwe vragen levert een schat
aan informatie op die via het
Handboek ook voor anderen
toegankelijk gemaakt is. Het
Handboek bestaat uit een ring
band met losse informatiebladen
over bijna veertig onderwerpen.
Het geeft achtergrondinforma
tie, praktische tips, belangrijke
adressen en literatuurverwijzin
gen. Abonnees ontvangen ieder
jaar een nieuwe versie van het
Handboek.
Vereniging Milieudefensie,
Handboek Praktische
Milieukennis, f 49,50;
tel. 020- 6262620.
Biologische landbouw
Bij de stichting MAAS zijn twee
hand- en leerboeken over de bio
logische landbouw verschenen.
Het zijn de eerste Praktijkboe
ken over dit onderwerp, die
betrekking hebben op de
Nederlandse situatie. Vanuit de
praktijk is een groeiende vraag
naar informatie over biologische
landbouw van boeren die om
willen schakelen.
Omschakeling op de biologische
landbouw is een antwoord op
de crisis in de gangbare land
bouw. Veel boeren hebben een
hekel aan zoveel chemische
input in hun bedrijf en willen
best anders. Maar hoe? De boe
ken bevatten daarom vooral
praktische informatie en
bedrijfsreportages. Thema's die
aan de orde komen zijn bijvoor
beeld bodemvruchtbaarheid,
organische bemesting, vrucht-
wisseling en onkruidbeheersing.
In de serie biologische land
bouw verschijnt nog een derde
deel over de biologische groen
teteelt.
Jaap Melgers, Biologische
akkerbouw. Handleiding,
achtergrond en praktijk.
Cees van Veluw, Biologische
veehouderij. Handleiding,
achtergrond en praktijk.
Bart Willems, Biologische
Groenteteelt, Handleiding,
achtergrond en praktijk.
Uitgeverij Jan van Arkel,
A. Numankade 17, 3572 KP
Utrecht, tel. 030- 731840.
f 39,- per deel.
Biologische produkten
Onder het motto "eet smake
lijker) met biologische produk
ten" is een folder over deze pro
dukten verschenen. Er staat
beknopte achtergrondinforma
tie over biologische landbouw
en voeding en informatie over
verkooppunten in. Zie de bon.
Folder tegen een kleine ver
goeding verkrijgbaar bij
Biologica, tel. 030-300713.
UkuntAezf-bon inleveren bij alle ledehWfr^GT^etailkdndel^
waarbij 1600 Groentespecialisten zijn aangesloten. Voor
het dichtstbijzijnde adres in uw omgevingrbel ofoTT3548j9J^'
Ook in te leveren bij de natuurvoedingsWmkels
Deze actie is mede mogelijk door sléun
vanTriodosBank, Zeisfcr^^7/ A
18 WANTIJ JUNI 1994
